Классический рецепт моей бабушки. Именно на мелкой тёрке (ёжиках). А на свекольной тёрке если картошка потёрта, то это т.н. ленивые драники. Они мене вкусные, на мой взгляд, чем мелкотёртые. Но если при жарке сверху положить маленький кусочек сливочного масла, то вкус становится совсем другим, и очень интересным.
![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
no subject
Date: 2018-03-04 04:10 pm (UTC)Классический рецепт моей бабушки. Именно на мелкой тёрке (ёжиках).
А на свекольной тёрке если картошка потёрта, то это т.н. ленивые драники. Они мене вкусные, на мой взгляд, чем мелкотёртые. Но если при жарке сверху положить маленький кусочек сливочного масла, то вкус становится совсем другим, и очень интересным.