Сковорода в широком обиходе - вообще предмет поздний. Примерно, как вилка. Свёкла, кстати, на Русь - любую, включая Червоную - пришла поздно. Во всяком случае Герберштейн, ЕМНИП (информация из вторых рук от человека, изучающего историю распространения продуктов) писал, что свёкла севернее Валахии ему не встречалась, а это - конец 16 века... Ну и - свёкла - двулетнее растение. Как давно у крестьян появилась возможность выращивать её в полном цикле, а не покупать у более южных соседей?
![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
no subject
Date: 2018-03-12 07:25 pm (UTC)Свёкла, кстати, на Русь - любую, включая Червоную - пришла поздно. Во всяком случае Герберштейн, ЕМНИП (информация из вторых рук от человека, изучающего историю распространения продуктов) писал, что свёкла севернее Валахии ему не встречалась, а это - конец 16 века...
Ну и - свёкла - двулетнее растение. Как давно у крестьян появилась возможность выращивать её в полном цикле, а не покупать у более южных соседей?