я это тоже читал, только непонятно как утверждения мэтра сочетаются с традиционными горячими украинскими блюдами - борщом, галушками/варениками, кулешом... что касается приведенной Вами цитаты, то она из "Кухни века" и там Похлебкин говорил о советском периоде, причем эпохе Брежнева.
![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
no subject
Date: 2018-03-19 03:01 pm (UTC)что касается приведенной Вами цитаты, то она из "Кухни века" и там Похлебкин говорил о советском периоде, причем эпохе Брежнева.