вы с таким пренебрежением говорите о советской кухне. а между прочим это целый пласт прекрасной советской культуры. и я не понимаю, как можно квохтать про то что "в СССР ничего не было", когда в СССР было всё, ну кроме святого хамона конечно. по крайней мере я всегда готовила по этой самой прекрасной книге о вкусной и здоровой пище, и получались прекрасные вкуснейшие блюда, а готовлю я с 7 лет--борщи, щи, супы и с 9 лет голубцы и котлеты де-воляй с кундюмами и пельменями, а с 10 лет --торты и пироги, и всё для этого в магазинах было: молоко сладкое, потому что свежее, кефир приятной кислоты, хлеб шикарной воздушности с хрумкой корочкой, помидоры душистые и сладкие, потому что прямо с грядки из колхоза привезены, а яблоки настолько душистые, что входишь в кухню--и медовый запах опьяняет
и вовсе не обязательно указывать что азу--татарское блюдо, а кулебяка--русское--это всё советская кухня, где нет градаций и разделений.
![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
no subject
Date: 2018-06-28 01:34 pm (UTC)а между прочим это целый пласт прекрасной советской культуры.
и я не понимаю, как можно квохтать про то что "в СССР ничего не было", когда в СССР было всё, ну кроме святого хамона конечно.
по крайней мере я всегда готовила по этой самой прекрасной книге о вкусной и здоровой пище, и получались прекрасные вкуснейшие блюда,
а готовлю я с 7 лет--борщи, щи, супы и с 9 лет голубцы и котлеты де-воляй с кундюмами и пельменями, а с 10 лет --торты и пироги,
и всё для этого в магазинах было: молоко сладкое, потому что свежее, кефир приятной кислоты, хлеб шикарной воздушности с хрумкой корочкой, помидоры душистые и сладкие, потому что прямо с грядки из колхоза привезены, а яблоки настолько душистые, что входишь в кухню--и медовый запах опьяняет
и вовсе не обязательно указывать что азу--татарское блюдо, а кулебяка--русское--это всё советская кухня, где нет градаций и разделений.