Не надо мне сказки рассказывать. Я полжизни живу в стране, где шницель это культ и национальная еда (Австрия). Шницель это всегда цельный кусок мяса. А вот панировать его или нет - это смотря какой шницель. Есть также шницели в соусе (охотничий и цыганский). Венский шницель всегда из телятины. Но всегда это цельный кусок мяса. Никаких "рубленых" шницелей тут не слышали.
![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
no subject
Date: 2018-06-28 08:00 pm (UTC)Никаких "рубленых" шницелей тут не слышали.