Вот-вот! Здорово вы про кости тут! Прям как сейчас помню, как в гастрономе, когда выбрасывали мясо в продажу публике, то продавец всегда кидала на весы с мясом огромный мосол. А если кто-то робко начинал возражать, то она говорила - "мясо, оно на косточке растет. Без косточки мяса не бывает!"))) А один раз я в столовой взяла чохохбили (редчайшее блюдо в советских столовых), и во всей тарелке не было ни одного кусочка курицы! Вообще ни одного! Одни куринные кости с жиром и кожей! Это ж уметь надо было все мясо так виртуозно срезать!
![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png)
timeasmymeasure
no subject
Date: 2018-06-29 12:55 am (UTC)Прям как сейчас помню, как в гастрономе, когда выбрасывали мясо в продажу публике, то продавец всегда кидала на весы с мясом огромный мосол.
А если кто-то робко начинал возражать, то она говорила - "мясо, оно на косточке растет. Без косточки мяса не бывает!")))
А один раз я в столовой взяла чохохбили (редчайшее блюдо в советских столовых), и во всей тарелке не было ни одного кусочка курицы! Вообще ни одного! Одни куринные кости с жиром и кожей!
Это ж уметь надо было все мясо так виртуозно срезать!