Где-то начало - середина 80х, Иркутск. Недалеко от дома была Домовая кухня, но по младости лет особо не запомнилось. Помню куры вареные лежали, еще мама брала иногда котлеты-полуфабрикат, потом дома еще раз их перемешивала в фарш и заново лепила и жарила уже меньшего размера котлетки. Также брала там тесто дрожжевое, на пирожки, вкусные получались. Отец вспоминал, что покупал в там овощи на винегрет- уже варёную свеклу, морковку, картошку. И что особо запомнил - торт медовый, на развес отрезали, очень вкусный, тонкие коржи штук шест -семь, перемазаные, как щас говорят "настоящей сметаной" )
![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
no subject
Date: 2018-07-17 01:58 pm (UTC)Где-то начало - середина 80х, Иркутск.
Недалеко от дома была Домовая кухня, но по младости лет особо не запомнилось.
Помню куры вареные лежали, еще мама брала иногда котлеты-полуфабрикат, потом дома еще раз их перемешивала в фарш и заново лепила и жарила уже меньшего размера котлетки. Также брала там тесто дрожжевое, на пирожки, вкусные получались.
Отец вспоминал, что покупал в там овощи на винегрет- уже варёную свеклу, морковку, картошку.
И что особо запомнил - торт медовый, на развес отрезали, очень вкусный, тонкие коржи штук шест -семь, перемазаные, как щас говорят "настоящей сметаной" )