и много вы блюд знаете русских с требухой? Наверно есть, но весьма непопулярные. А в польше- фляки, в любой общепитской забегаловке. И кишки и желудок идут как оболочка для изготовления колбас. Для русской кухни колбасы- не типично. Бабушка в России требуху всегда выкидывала при забое кабанчика. А бабушка на Украине — пускала на колбасы.
![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
no subject
Date: 2018-07-31 05:22 am (UTC)Наверно есть, но весьма непопулярные.
А в польше- фляки, в любой общепитской забегаловке.
И кишки и желудок идут как оболочка для изготовления колбас.
Для русской кухни колбасы- не типично.
Бабушка в России требуху всегда выкидывала при забое кабанчика. А бабушка на Украине — пускала на колбасы.