![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png)

Мы с Ольгой приглашаем вас на два наших мероприятия. Первое – это мастер класс на площадке журнала «Гастроном»:
День Русской кухни
Мастер-классы с дегустациями и розыгрышами подарков

Суббота 30 ноября:
11.30 – 12.30
Кулинарные писатели Павел и Ольга Сюткины:
Молочная уха из трески и шанежки
13.00 – 14.00
Шеф-повар Сергей Ерошенко (ресторан «Честная кухня»):
Каша из оленя с муссом из ревеня;
Филе муксуна на пару с травами и капучино из хрена
14.30 – 15.30
Шеф-повар Владимир Мухин (ресторан White Rabbit)
Салат с хурмой и заправкой из каштановой муки и Филе жареной барабульки с маринованным лучком
16.00 – 17.00
Шеф-повар Дмитрий Зотов (гастропаб «Крылышко или ножка»)
Судак с нежным пюре из сельдерея и эстрагоновым маслом
17.30 – 18.30
Владелец магазина «Хариус-хаус» Сергей Захаров.
Мастер-класс по приготовлению строганины из чира,
дегустация соленого и копченого омуля,
муксуна, сига
И сразу же после мастер-класса вас ждет встреча литературная. Вот, что пишут организаторы шоу об этом:
Приглашаем интеллектуалов и читателей-гурманов в книжную зону отведать вкусные книги в современном библиокафе. Здесь, вы найдете лучшее собрание кулинарных романов, гастрономических путешествий, литературную всячину, разжигающую аппетит, и от чтения которой, текут слюнки. На книжном базаре вы можете приобрести книги крупнейших издательств столицы, которыми можно пополнить домашнюю библиотеку.
На импровизированной сцене книжного базара пройдет Литературный перфоманс с участием известных писателей и поэтов, а затем состоится автограф-сессия.

Суббота 30 ноября:
13.00
«О вкусе из детства» рассказывают кулинары Ольга и Павел Сюткины
14.00
«Семейная кухня» писательницы Маши Трауб
15.30
«Миллион меню». Розыгрыш книг
17.00
«История кулинарных книг» представляет Библиотека имени А. Ахматовой