Сыворотка постепенно стекала, кислая молочная масса твердела.
так не понятно, что считалось "молоком" - сыворотка или твёрдый остаток казеина.
у нас очень популярен молодой сыр мозарелла. и продают его запаянным в полиэтилене шариками с рассолом типо сыворотки. рассол этот очень любят наши три собаки!)))
![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png)
timeasmymeasure
no subject
Date: 2019-09-30 03:38 pm (UTC)так не понятно, что считалось "молоком" - сыворотка или твёрдый остаток казеина.
у нас очень популярен молодой сыр мозарелла. и продают его запаянным в полиэтилене шариками с рассолом типо сыворотки. рассол этот очень любят наши три собаки!)))