Date: 2019-12-17 04:59 pm (UTC)
Нет, местные тоже так едят, турецкая кухня не острая. Хотя турки перец любят, как не зайдешь в любой Мигрос или Шок, так там маринованные перчики, соленья с зеленым перцем, обязательно что-нибудь пряное.
Но еда как ни странно, нормальная: супы, борёки, лахмаджуны, кебабы, пилав, долма - ничего не жжет.

Зато в Индии... Так просьба "без перца" (точнее, "без приправ" - no spice) воспринимают так: приносят обычное переперченное блюдо, рвущее горло, просто не прибавляют еще плошки с красным перцем крупного толчения, который они едят ложками!!! Я когда, это увидел, едва не парализовался. Но горло судорогой свело, это точно.

Кстати, там про Мексику упоминали. Так и в Мексике, я бы не сказал, что блюда острые. Кесадильи, такосы, бурито, рис - все нормальной остроты. Единственно - всюду стоят бутылочки с зеленым и красным соусом - вот те действительно, огонь. Хотя, по ощущению, мягче индийского перца.
This account has disabled anonymous posting.
If you don't have an account you can create one now.
HTML doesn't work in the subject.
More info about formatting

Profile

pavel_syutkin: (Default)
pavel_syutkin

June 2025

S M T W T F S
1 23 4567
891011121314
15161718192021
22232425262728
2930     

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Jun. 5th, 2025 08:09 pm
Powered by Dreamwidth Studios