Финоугорская тема, от многовековой нищеты центральных и северо-западных нечерноземий. Сам в начале 90-ых ел только сало и зельц - мамка торговала семечками у ларька и на большее не зарабатывала. И в Москву приехал с куском сала и 10-ю кубиками Галиныбланки, которые поменял у метро на жетон для таксофона. В человеческих цивилизациях сало идёт на шпик для копченых колбас. И если позволяет поджелудочная - бекон для жарки в соотношении 50 на 50 с мясом. Еще помню - в лютые морозы нужно есть много белого сала, тогда меньше мерзнешь. Всё-таки что-то не так с менталитетом в этой северной стране.
![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
no subject
Date: 2020-01-14 06:28 pm (UTC)В человеческих цивилизациях сало идёт на шпик для копченых колбас. И если позволяет поджелудочная - бекон для жарки в соотношении 50 на 50 с мясом.
Еще помню - в лютые морозы нужно есть много белого сала, тогда меньше мерзнешь. Всё-таки что-то не так с менталитетом в этой северной стране.