Интересно! Не знала, что у яиц образуется жидкость после транспортировки. Помню когда мы только завели своих курочек, меня удивляло, что их яйца не растекались по сковородке. Белок был такой плотный, что яйцо было сложно пожарить - он горкой стоял, а не ложился вокруг желтка. Теперь понятно отчего - просто яйца были очень свежие! А за рецепт спасибо))) Всегда варила яйца пашет в бурлящей воде и они все разматывались по кастрюле)))
![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
no subject
Date: 2020-05-06 03:21 pm (UTC)Помню когда мы только завели своих курочек, меня удивляло, что их яйца не растекались по сковородке.
Белок был такой плотный, что яйцо было сложно пожарить - он горкой стоял, а не ложился вокруг желтка. Теперь понятно отчего - просто яйца были очень свежие!
А за рецепт спасибо)))
Всегда варила яйца пашет в бурлящей воде и они все разматывались по кастрюле)))