Конечно! Я его очень за многое уважаю! И с него началось мое увлечение кулинарией (первая книжка с серии Эврика). Но тиражирование этих ошибок в Интернете достигло такого объема, что теперь отдельный труд их править. Причем, в ответ ты получаешь все ту же цитату, как от Бога! Вот, пример: "МАЦА (правильное маццах). Название особого вида хлеба из пресного, плотно раскатанного в лист толщиной до 2—3 мм теста, выпекаемого на особой жаровне: по типу вафлей, без масла, между двух раскаленных металлических поверхностей. В отличие от лаваша — другого вида ближневосточного хлеба — маца представляет собой в готовом виде плотную ломкую пластину совершенно белого, мучного цвета". Гениальное определение! Ни слова "еврей" или "иудей"! И при чем тут лаваш? К алкогольным напиткам, основанным на натуральном сырье, но содержащим сахар или другие добавки он относит: "все виды арманьяков" и "второсортные коньяки"! Хорошо, что гасконцы по-русски не читают! Хотя ведь кто-то убил его отверткой...
![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
no subject
Date: 2021-05-03 10:40 am (UTC)двух раскаленных металлических поверхностей. В отличие от лаваша — другого вида ближневосточного хлеба — маца представляет собой в готовом виде плотную ломкую пластину совершенно белого, мучного цвета". Гениальное определение! Ни слова "еврей" или "иудей"! И при чем тут лаваш? К алкогольным напиткам, основанным на натуральном сырье, но содержащим сахар или другие добавки он относит: "все виды арманьяков" и "второсортные коньяки"! Хорошо, что гасконцы по-русски не читают! Хотя ведь кто-то убил его отверткой...