Качественной перловки нет в продаже. Похоже, всю добрую перловку извели на пиво. То, что продается — серая мелочь, мало напоминает перлы. Добрый рассольник на такой крупе не выйдет.
Гречка ядрица была дефицитом. Сечка, кажется, не была дефицитом никогда.
Вкус каш сильно зависит от качества как самой крупы, так и воды/молока/бульона, на которых крупы варятся.
![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
no subject
Date: 2021-06-03 09:29 pm (UTC)Гречка ядрица была дефицитом. Сечка, кажется, не была дефицитом никогда.
Вкус каш сильно зависит от качества как самой крупы, так и воды/молока/бульона, на которых крупы варятся.