Тёртый мускатный орех добавляю для улучшения вкуса — если только картошка низкого качества Картошку варю с половинкой луковицы и лавровым листом — для лучшего вкуса Картофель немного перевариваю — чтобы он идеально размялся. После сливания воды ставлю кастрюлю на небольшой газ — чтобы выпарить всю воду, чтобы картошка не была водянистая.
![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
no subject
Date: 2021-06-22 04:37 pm (UTC)Картошку варю с половинкой луковицы и лавровым листом — для лучшего вкуса
Картофель немного перевариваю — чтобы он идеально размялся.
После сливания воды ставлю кастрюлю на небольшой газ — чтобы выпарить всю воду, чтобы картошка не была водянистая.