Российское мороженое атакует Америку по непредсказуемой траектории

[pavel_syutkin]

Не одной нефтью богата наша страна. Экспорт отечественного мороженого вдруг начал бить рекорды. В чем причина любви к тому самому «не имеющему аналогов» пломбиру. Или эту привязанность невозможно описать рационально?

Мороженое, конечно, было известно в России. Впрочем, большей частью как атрибут банкетов и летних обедов в дворянских усадьбах. Советская власть совершила перелом в его популярности: оно стало действительно всенародным. Насчет свободы и братства – большой вопрос. А вот равенство, по крайней мере, в доступе к мороженому большевикам вполне удалось.

В 1930-х годах по инициативе Анастаса Микояна в стране налаживается массовое производство пломбира. Оборудование для этого было закуплено в США. Ирония истории заключается в том, что спустя 100 лет Америка стала крупнейшим импортером российского мороженого. Которое продемонстрировало поистине «непредсказуемую траекторию» продаж. Этому занимательному факту вчера посвятил свой сюжет телеканал «Дождь».

Отечественное мороженое покоряет мир. Почему растет экспорт российского десерта за рубеж

Экспорт российского мороженого бьет рекорды. С начала 2021 года отечественные производители отгрузили за рубеж 14 тысяч тонн продукции, из которых 4,7 тысяч были направлены в США. Гендиректор «Союзмолоко» Артем Белов отмечает, что объем поставок мороженого в Соединенные Штаты увеличился на 23%. Рост...

tvrain.ru

Впрочем, если о чем и говорят эти цифры, так о скромности этого экспорта. Для увеличения которого в три раза потребовалось лишь несколько тысяч тонн. Для сравнения: Франция экспортировала в 2020 году 59 тыс тонн этого десерта, Нидерланды – 38 тыс тонн, Бельгия – 16 тыс тонн. 

Отечественные же производители с начала 2021 года отгрузили за рубеж 14 тысяч тонн продукции, из которых 4,7 тысяч были направлены в США. Гендиректор «Союзмолоко» Артем Белов отмечает, что объем поставок мороженого в Соединенные Штаты увеличился на 23%. Рост показателя он объясняет активными усилиями как отечественных экспортеров, так и международных компаний, которые продвигают продукт в том числе среди русской диаспоры. То, что большую часть потребителей десерта из России составляют выходцы из бывших союзных республик, подтверждает и то, что наиболее популярными экспортными видами мороженого являются «Лакомка», пломбир и эскимо. То есть то самое советское наследие. О котором журналисты попросили рассказать уже меня.

- Наивно было бы думать, что российское мороженое (да еще «тот самый» знаменитый советский пломбир) на голову выше по вкусу мороженого зарубежного. Допускаю, что он вкуснее каких-то сортов, но в целом никаких чудес качества и вкуса среди американского ассортимента он явно не демонстрирует. Ведь советское мороженое прошло тот же путь, что и социализм. От качества и взлета до падения и деградации. 

Я вообще склонен считать, что все эти восхищения советским мороженым относятся больше к Москве, Ленинграду, городам-миллионникам. Поскольку в целом по стране ситуация с его вкусом была не столь оптимистичной. Конечно, с умилением вспоминаю, как мы с отцом угощались мороженым в «Детском мире» или в кафе на проспекте Калинина (там, где много лет спустя открылось казино «Метелица»). Но помню и томатное «чудо» в Краснодаре. А также его почти безвкусных собратьев – мороженое молочное, фруктовое и т.п.

Что же до популярности среди российской диаспоры за рубежом, то меня всегда удивлял занимательный феномен. Отчего это вся эта ностальгирующая публика уезжает за рубеж от этого самого лучшего мороженого, черного хлеба, селедочки под шубой. От чего они бегут как черт от ладана от цветущей России на этот гниющий Запад? Который ругают последними словами. И в обязательном порядке учат нас, как надо любить Путина. Хотя сами предпочитают это делать издалека. Причем Путина – это еще ладно. Немала часть российской эмиграции сегодня искренне восхищается Сталиным.

Так что к популярности российского мороженого в этой среде, я тоже относился бы с некоторой осторожностью. Поскольку любовь эта – не более, чем странная русская ностальгия. Подкрепленная, вероятно, невысокой ценой «того самого» пломбира на полках американских магазинов. И сообразительностью торговых агентов, разумно решивших: не пропадать же даром этой загадке русской души.

Comments

[zovem.livejournal.com]

Ну да, сидел в России, лошков кидал и с чиновниками дружбу водил, кому надо заносил. А тут раз, не договорился и все крахом. В России был бизнесмен, чернь давил, подчиненных чмырмл. А теперь пенсионер в расцвете лет. Как после этого Рашку любить?

[dr-eburg.livejournal.com]

Мне нравится наше местное, калифорнийское, "крафтовое".

[irrelative.livejournal.com]

В нашем городке есть. Два. И еще один в соседнем.
Русского морожного там не попадалось.

[tomapol.livejournal.com]

В нашем нет.

[serg zaharov (from livejournal.com)]

Советсвое мороженое создсно по американской рецептуре.
Закуплено в конце 30-х Микояном.
Так что американское мороженое в Америку же и возвращается.

[genka8.livejournal.com]

Вы описываете довольно тонкую прослойку иммигрантов. Я знал только двоих, соответсвующего всем вашим пунктам (кроме велфера). Один из них уверял, что уехал бы сегодня же, если бы не жена американка.

[genka8.livejournal.com]

Может быть к вам неудобно возить заморозку из Нью Йорка?

[genka8.livejournal.com]

Это неверный подход. Всегда надо смотреть иные мнения. Иначе будете жить в пузыре искаженной картины мира, где все с вами соглашаются.

[genka8.livejournal.com]

В обычных амариканских магазинах из российского- только водка. Мороженное продают исключительно среди иммигрантов.

[lognormal.livejournal.com]

это хорошо, но это статья. А вы не знаете где это можно , как данные загружать?

[irrelative.livejournal.com]

Из Нью Йорка точно неудобно :-)
Хотя... в продаже много продуктов сделанных в НЙ или Торонто. В том числе и заморозка, пельмени, например.
Но морожного нет.

[apleks.livejournal.com]

В жизни есть много разного, например супруга или климат, работа, коллектив коллег итд.
Страна не народ.
Со стороны всегда лучше видны плюсы и минусы, другое дело моральное право эмигранта на критику, но и то надо учитывать побудительные мотивы, если из желания добра, то почему и нет?

[filin7.livejournal.com]

У меня на Брайтоне гостили раз россияне, хорошая пара немолодых людей. Повёл их в гастроном. Они хотели местного мороженого, на палочке. А местное у нас, именно тут, в банках. Они отказались, также и от русского на палочках. Мол, такого объелись уже у себя. Я так и не понял этого каприза. Сам я русское не покупаю, мне оно кажется за глаза несвежим.

[posty123.livejournal.com]

присоединяюсь к ответившим. В американских магазинах российского мороженого нет
Только в "русских" магазинах, расчитанных на иммигрантов. Может, кол-во иммигрантов возросло, а с ним и экспорт мороженого?
Кстати, цены недешевы — по 1.69 и больше за одну пачку(стаканчик), пломбир — до 2.29
При этом в американском супермаркета мороженое в банке зачастую( грубо говоря, почти всегда) бывает 2 банки по 6 ( Банка 48fl oz — примерно 1.2 литра)

[pnegoduiko.livejournal.com]

На что только ни способна спекуляция.

[langelino.livejournal.com]

В лос анжелесе мороженное с этикеткой русскими буквами продают в русских и армянских магазинах. Многое пооизводится в нью йорке или прибалтике, судя по этикетке. То что из россии совсем не вкусное. Я на первое место из этого мороженого ставлю прибалтийское даду(не помню литовское или латвийское)

[us-retired.livejournal.com]

Забродивший!

[us-retired.livejournal.com]

Обычно не учать родину любить, а отучают отождествлять родину и власть.

[us-retired.livejournal.com]

Тоже ни разу не видел российского мороженого. Впрочем, бельгийского тоже.

[royka62.livejournal.com]

Я в Таиланде встречал украинский ананасовый сок "Сандора". Очень удивился. Ананасы в Тае свои в избытке.

[truvor.livejournal.com]

На мой вкус, единственным действительно стоящим сортом советского мороженого был батончик шоколадного пломбира в шоколадной глазури с орешками за 48 копеек. Орешки потом заменили на вафельную крошку, а вскоре этот сорт пропал совсем, задолго до перестройки. Все остальное "советское" мороженое благополучно выпускается и сейчас, плюс-минус того же качества, разве что не фасуется в бумажные стаканчики, а вот этот сорт пропал навсегда и был вытеснен никчемной "Лакомкой" в каком-то соевом тубусе. При большевиках, кстати, "Лакомка" стоила те же 48 коп.

[andrey grebennikov (from livejournal.com)]

Аналогично.

[andrey grebennikov (from livejournal.com)]

К нас есть два. В Калифорнии в долине было два.
Мороженого российского не было. Товары были в основном произведенные в НЙ или украинские.

[andrey grebennikov (from livejournal.com)]

Нету в русских магазинах российского мороженого.

[andrey grebennikov (from livejournal.com)]

Водка — местная и польская. Российской нету вообще.