Бедные французские крестьяне. Вероятно, от этого обстоятельства и пошла вся крышесносная французская сырная и колбасная культура. А также обычай пользоваться для жарки только сливочным маслом, свиным салом и животными жирами. А также безусловное включение сыра, рыбы и морепродуктов в римо-католический список постной пищи (при том, что постных дней у них было раза в три меньше, чем у нас).
![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
no subject
Date: 2021-09-06 11:45 am (UTC)Бедные французские крестьяне. Вероятно, от этого обстоятельства и пошла вся крышесносная французская сырная и колбасная культура. А также обычай пользоваться для жарки только сливочным маслом, свиным салом и животными жирами. А также безусловное включение сыра, рыбы и морепродуктов в римо-католический список постной пищи (при том, что постных дней у них было раза в три меньше, чем у нас).