Ну, как литератор он — очень даже ничего. Так что, не нужно. Критикуя его,вы забываете о времени, когда он писал и о принадлежности к традиции чаепития. Это накладывает свои отпечатки.
"Он намного дороже и несравненно лучше." Скорее всего, речь идет о сортах, которые в Китае называют "иноземными". Это, уверяю вас, жуткие дрова, но зато — очень дешевые. И да, часть из них — очень дерьмовые сорта пуэра, которые почти не содержат кофеин.
"Кому в страшном сне привидится класть пакетики в заварочный чайник?" Речь идет о пакетиках из марли или шелка, куда засыпают чайный лист и бросают в чайник такой мешочек, а не чай в россыпи. Одно время, это было модно.
"Заварку в кипяток? Кипяток в заварку?" Британская традиция. Кстати, родственная и русской чайной традиции. Не стану говорить, что это — правильно, но стоит учитывать, к какому чаю Орруэл был приучен.
"Вообще-то любое молоко придаёт чаю тошнотворный вкус, как и вообще любые добавки к благородному напитку." Куча народов считает иначе.
"В России не пьют чай с сахаром" Оспорю. Почти всё старое советское поколение и половина тех, кто помоложе, пьют чай с сахаром.
![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
no subject
Date: 2021-11-24 11:06 am (UTC)Критикуя его,вы забываете о времени, когда он писал и о принадлежности к традиции чаепития. Это накладывает свои отпечатки.
"Он намного дороже и несравненно лучше."
Скорее всего, речь идет о сортах, которые в Китае называют "иноземными". Это, уверяю вас, жуткие дрова, но зато — очень дешевые. И да, часть из них — очень дерьмовые сорта пуэра, которые почти не содержат кофеин.
"Кому в страшном сне привидится класть пакетики в заварочный чайник?"
Речь идет о пакетиках из марли или шелка, куда засыпают чайный лист и бросают в чайник такой мешочек, а не чай в россыпи. Одно время, это было модно.
"Заварку в кипяток? Кипяток в заварку?"
Британская традиция. Кстати, родственная и русской чайной традиции. Не стану говорить, что это — правильно, но стоит учитывать, к какому чаю Орруэл был приучен.
"Вообще-то любое молоко придаёт чаю тошнотворный вкус, как и вообще любые добавки к благородному напитку."
Куча народов считает иначе.
"В России не пьют чай с сахаром"
Оспорю. Почти всё старое советское поколение и половина тех, кто помоложе, пьют чай с сахаром.