Вы не поняли главного, в чем смысл именно посикунчиков и откуда такое название. Фарш в пирожках должен быть очень сочным, иногда туда добавляют немного воды. И тогда при укусе из пирожка должен течь сок — "сикать". Поэтому и посикунчики, любые жареные пирожки без этого так называться не имеют права). Если при поедании пирожка вам (или соседу) в глаз не брызнуло горячим соком — это не посикунчик, а профанация.
Так что специалитет — да, именно пирожки с такой особенностью.
![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
no subject
Date: 2023-01-28 04:15 pm (UTC)Вы не поняли главного, в чем смысл именно посикунчиков и откуда такое название. Фарш в пирожках должен быть очень сочным, иногда туда добавляют немного воды. И тогда при укусе из пирожка должен течь сок — "сикать". Поэтому и посикунчики, любые жареные пирожки без этого так называться не имеют права). Если при поедании пирожка вам (или соседу) в глаз не брызнуло горячим соком — это не посикунчик, а профанация.
Так что специалитет — да, именно пирожки с такой особенностью.