Сильно подозреваю, что изначально свекла плохо хранилась и где-нибудь с нового года уже свежей в погребах не было. Не секрет, что одно из направлений селекции овощей — обеспечение длительного хранения.
![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
no subject
Date: 2023-02-15 04:38 am (UTC)Сильно подозреваю, что изначально свекла плохо хранилась и где-нибудь с нового года уже свежей в погребах не было. Не секрет, что одно из направлений селекции овощей — обеспечение длительного хранения.