Честно утянул с сайта Пятигорского молзавода (естественно, не буду говорить, что ранее слышал такую версию):
"...с посудой, в которой молоко томилось в печи – но отправлялось туда в «ряже» или «ряжке», что переводится с украинского как «чан».
![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png)
timeasmymeasuretimeasmymeasure
no subject
Date: 2023-12-25 12:24 pm (UTC)Честно утянул с сайта Пятигорского молзавода (естественно, не буду говорить, что ранее слышал такую версию):
"...с посудой, в которой молоко томилось в печи – но отправлялось туда в «ряже» или «ряжке», что переводится с украинского как «чан».