Музей отвратительной еды

[pavel_syutkin]

Эта мышка – национальный деликатес острова Гуам. Кожа грызуна пахнет аммиаком, но мясо сладкое и нежное. Мышь – один из экспонатов Музея отвратительной еды. 

Теперь ее и другие аналогичные экспонаты можно увидеть, понюхать и попробовать в этом любопытном заведении, открывшемся в шведском Мальмё.

Сыр с личинками, протухшая акула и вино, настоенное на мышах. Это не магические снадобья из книг о Гарри Поттере, а реально существующие деликатесы из разных стран мира.

- Производство мяса наносит существенный вред планете, - говорит куратор музея Самуэль Вест в интервью BBC. – И я подумал, могу ли я как-то начать дискуссию о том, как нам поменять отношение к повседневной еде. 

Создатель музея утверждает, что дурно пахнущие экспонаты помогают "переосмыслить отношение к еде". Он надеется, что посетители начнут бережнее относиться к продуктам и поймут, что пользу и вкус можно найти в самых неочевидных ингредиентах.

80 экспонатов представляют самые разные страны и регионы. 

Этот сыр с личинками приехал из Италии.

Вино, настоянное на мышах, любят в Китае:

Бычий пенис иногда украшает испанские столы:

А сладкое желе из овощей – американские

В музее нашлось место и нашему кумысу – кислому молоку кобылицы.

Все экспонаты подлинные. Некоторые можно понюхать и даже попробовать. 

Ну, что тут скажешь? Это они еще нашу тертую редьку не нюхали.

Comments

[shiz-zasta.livejournal.com]

им бы туда еще селедку под шубой. лакомство не пахнет, конечно, однако весьма на любителя :).

[ene-ir.livejournal.com]

А в чем проблема с желе из овощей? Ему тут явно не место. Оно выглядит очень даже приятно. Особенно в сравнении с вином на мышах и жареным мышом. Бедные жители острова Гуам, явно не от хорошей жизни начали есть это.

[livejournal.livejournal.com]

Здравствуйте! Ваша запись попала в топ-25 популярных записей LiveJournal центрального региона (http://www.livejournal.com/ratings/?rating=ru_central). Подробнее о рейтинге читайте в Справке (https://www.dreamwidth.org/support/faqbrowse?faqid=303).

[soldatovdd.livejournal.com]

Странно, что нет русского холодца и селёдки под шубой.

[luxs135.livejournal.com]

Какая прелесть!

[cccls.livejournal.com]

В начале подумал - а что такого особенно отвратительного в кумысе? Но потом вспомнил, что на западе поедание конины считают варварством и поэтому кумыс для них не на много лучшее, чем молоко собаки :)

[abmtm001.livejournal.com]

Что интересно у мужа есть привычка ездить в ТЦ Москва в Люблино. Как он говорит мышей пожрать.
Это одно из немногих мест в столице где можно зайти в чифаньку китайскую и перекусить относительно аутентичной едой.
Правда он когда говорит, что поехал в Люблино "жрать мышей" обычно берёт с собой бутылку перцовки. Видимо мыши лучше идут с перцовкой он же ляовай, поэтому его никто не трогает.
Раз он привёз даже подарочек. В пакете были аккуратно упакованы три тушки мышек (приблизительно как крылышки из KFC), рисовая лапша и бутылочка чего-то странного.

Но когда в нашей компании муж выпивает перцовку и закусывает мышками (у китайцев в Люблино, ТЦ Москва заказывает в Сычуанским варианте, очень острые), то сначала был шокинг. Сейчас относятся как-будто я злая колдунья Гингема (Волшебник изумрудного города), которая делает варево и кормит мужа вот этой вот отвратительной едой.

Я мужу не перечу. Хочет есть мышей - пусть ест. Хочет сюрстрёмминг - пусть ест (главное, чтобы дома не делал, мама моя неправильно поймёт). Но когда он на меня ругается я ему отзеркаливаю, что некоторые и мышей едят.

Спасибо за пост и желаю Вам Павел Павлович и Вашей жене всего самого наилучшего.

С уважением, Ирина, Слава)))

[maxnicol.livejournal.com]

мыша мясней карандаша

[anatoliy-121.livejournal.com]

Я в такой музей ни ногой. Боюсь стошнит.

[soshenkov.livejournal.com]

А почему бычий пенис завёрнут улиткой? Как он работает такой?