Делаю сама. Раньше не всегда получалось венчиком. Но в этот Новый Год узнала одну тайну. Надо делать погружным блендером. Стакан рафинированного растительного масла. Одно яйцо. Щепотка соли и сахара, чайная ложка сока лимона. И горчицы на кончике ножа. Все сразу в емкость (можно банку 0.5литра) . Затем взять погружной блендер и накрыть чашечкой на конце яйцо. Взбивать 20 сек. не отрывая от дна. Потом когда из щелей пойдет майонез. Блендером взбиваем всю массу двигая его минут 4-5. И все... Делала раз 5-6 за новогодние праздники. Всегда получалось. От покупного отличается очень сильно. Нет уксуса кислого. Все продукты полезные.Потом попробовать -если не хватает соли или сахара то добавить можно и довзбить. Вкус обалденный. Попробуйте.
![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
no subject
Date: 2019-01-12 02:36 pm (UTC)