Чаевые лечат от угрызений совести

[pavel_syutkin]

Чаевые – вечный предмет спора. Но сейчас даже не об их размерах. А о том, почему мы даем их официантам, курьерам и другим людям, делающим для нас полезные дела. 

Принято считать, что чаевые – это благодарность клиента за хорошо сделанную работу – быстро поданное и вкусное блюдо, атмосферу ресторана, вежливость и юмор сотрудника. Но эпидемия привнесла в этот обычай новое содержание. И чаевые теперь – это борьба с угрызениями совести.

"Во время пандемии кафе и рестораны работают с ограничениями или закрыты вовсе. Но те, кто сегодня заказывают еду на вынос или курьерскую доставку, оставляют больше чаевых, чем обычно, показало исследование. Почему?", - задается вопросом швейцарское издание Tages-Anzeiger.

"Сегодня меньше возможностей оставить чаевые официантам, однако (...) в исследовании, проведенном компанией Civey, изучающей общественное мнение, 32% из 10 тыс. респондентов отметили, что во время пандемии Covid-19 они стали давать значительно больше чаевых, чем раньше. "Это исследование удивительно, потому что поведение в отношении чаевых отличается при заказе через приложение или по телефону и при оплате наличными", - говорит социолог Кристиан Штегбауэр. До пандемии ученый провел исследовательский семинар во Франкфуртском университете имени Гете, опросив официантов и гостей на тему чаевых".

"Один из сделанных им выводов: чаевые - это гораздо больше, чем финансовая реакция на качество обслуживания. То, сколько чаевых оставит человек, зависит не только от принятых норм, но и от психологических факторов, говорит Штегбауэр: "Если мужчина приглашает женщину на первое свидание, он, скорее всего, будет более щедрым, чем обычно".

"По мнению антрополога Джорджа Фостера, чаевые - это своего рода внутреннее избавление от угрызений совести. Пока вы хорошо проводите время, другим приходится ради этого работать. Чтобы побороть зависть и чувство стыда, люди дают обслуживающему персоналу немного денег в качестве компенсации".

"За последний год этот контраст стал еще более выраженным. Работники сферы общественного питания практически не имеют контакта с гостями, их материальное положение ухудшилось в сравнении с обычными временами - поэтому люди, забирая свою пиццу, с удовольствием оставляют немного денег из солидарности, в том числе и работающему в стрессе курьеру", - отмечает издание.  

Comments

[livejournal.livejournal.com]

Здравствуйте! Ваша запись попала в топ-25 популярных записей LiveJournal центрального региона (http://www.livejournal.com/ratings/?rating=ru_central). Подробнее о рейтинге читайте в Справке (https://www.dreamwidth.org/support/faqbrowse?faqid=303).

[old-extremist.livejournal.com]

Вообще говоря, совесть — это форма слабости ума.

А стыдиться того, что кто-то, менее успешный, вынужден прислуживать более успешным — глупо вдвойне.

[soshenkov.livejournal.com]

Ба! Знакомые всё лица!

И всё так же предсказуемы и вздорны.

[old-extremist.livejournal.com]

Эгоизм предсказуем, но от этого верным он быть не перестает.

[igor-piterskiy.livejournal.com]

Желаю вам встречи с кем-нибудь очень неслабого ума.

[soshenkov.livejournal.com]

Мир спасёт вовсе не красота.

И не господь вседержитель.

И даже не цифровизация.

Мир спасёт наличность!

[langelino.livejournal.com]

бред. чаевые дают потому, что это часть их зп, многие места платят мин зп, в расчете на чаевые. а сейчас дают больше, потому что хотят поддержать работников таких бизнесов.

[3seemingmonkeys.livejournal.com]

в америке может так, а у нас достатком стыдиться не принято

[dr-eburg.livejournal.com]

Из уважения к автору не буду комментировать это...