Не останавливайтесь, товарищ Онищенко. Запретите сразу сахар

[pavel_syutkin]

Неутомимый ветеран борьбы с «Боржоми» и латвийскими шпротами Геннадий Онищенко снова в бою. На этот раз он призвал запретить в России товары компаний Coca-Cola, Nestle и Mars, которые «производят нездоровую продукцию с высоким содержанием сахара». 

Услышав вчера эту новость, я тут же подумал: «Как же правы были депутаты Госдумы еще в далеком 2012 году, когда предлагали отправить Геннадия Григорьевича на психиатрическое освидетельствование. До сих пор в глазах стоит эта сцена:

Но как бы то ни было депутатов тогда не послушали. И теперь расхлебываем новые инициативы персонажа. Радио «Говорит Москва» вчера даже пригласило меня обсудить с коллегами эту новость. И перво-наперво поставило пленку с тем, чтобы собственными ушами услышать нетленное:

-  На фоне того, что наши дети с рождения уже подсажены на эту продукцию, - говорит Геннадий Онищенко, - и что наши СМИ активно ее рекламируют, получают огромные дивиденды из этого, что тут нужно? Ограничение рекламы или сейчас подумать и запретить определенные виды продукции, хотя они и разрешены в обороте. Те же [батончики] Mars – это сугубо рафинированный продукт питания. Он не соответствует той генетической памяти. Это и запрет рекламы и, самое главное, пропаганда здорового питания. Это культура питания в семье, которая у нас абсолютно утрачена.

- Павел Сюткин, начнем с вас, - предложил мне ведущий Юрий Будкин. - Что вы думаете насчет такого рода призывов?

- Из того, что я услышал я осознал, что г-н Онищенко высказал несвязанный между собой набор штампов. Фраз, которые вместе трудно даже как-то скомпоновать. Тут и здоровая еда, и борьба с империализмом, то есть простите с сахаром-рафинадом. И генетическая память на продукты. Честно говоря, я ожидал от специалиста и ученого несколько более осмысленного выражения своего мнения. Генетическая память, простите чего? Сегодня у нас один из самых популярных продуктов – майонез. Или, может быть, салат оливье – символ сегодняшней русской кухни – это тоже генетическая память поколений? 

- Но Онищенко говорит о том, что есть нездоровые продукты, на которые нас подсаживают. А этот как?

- Запретить, конечно, просто, и у нас есть богатая практика этого. Но нормальный государственный деятель и ученый всегда должен взвешивать на весах пользу и вред от этого. Я убежден, что самый лучший путь борьбы за здоровую еду – это не запреты, а просвещение. Люди должны сами сознательно выбирать то, что подходит их здоровью. А второй фактор – это повышение уровня жизни. Думаю, все с удовольствием бы питались хорошим мясом, свежей рыбой, овощами и фруктами. Но почему-то народ выбирает лапшу доширак, шаурму и эти вредные батончики. Так вот будет народ образованным и обеспеченным, он и питаться будет хорошо. 

- Бренд – это гарантия некоторого стабильного качества, - присоединяется к нашей беседе радиослушатель. - И если, скажем, запретили Кока-колу, то начали покупать какой-нибудь «Колокольчик». А что он не так вреден?

- Именно об этом я и говорю: запретить проще всего. А вот вред от этого пока не просчитывается авторами этой инициативы. А самым наглядным он будет из-за отсутствия конкуренции. Мы уберем качественные и проверенные импортные товары, а на выходе получим изобилие нашего «мусорного» предложения. В отсутствие конкуренции даже достойные российские производители не будут иметь стимулов за это качество бороться.

- А вот если попытаться пойти по этому пути, у нас есть доступные и полезные продукты, их хватит? – спрашивает очередной радиослушатель. 

- Давайте вспомним, чем мы отличаемся сегодня от СССР в плане продуктов. Только тем, что там невозможно было использовать всю мощь химической промышленности (в т.ч. в силу ее неразвитости и существующих ГОСТов) для производства продуктов питания. Сегодняшняя наша ситуация показывает, что в сосисках, колбасе, сыре может быть до 90 % химических добавок. И прилавки будут этой продукцией полны, и голода не будет. 

Моя логика простая. Государство должно жестко контролировать качество продуктов. Бороться с фальсификатом, вредными добавками, обманом потребителя. Когда же мы говорим о полезных или бесполезных для здоровья продуктах, здесь должна работать образованность населения. Сам человек должен определять: я вот сегодня съем пельмени за 300 рублей или стейк за тысячу.

- Но граждане все чаще говорят: нам надо запретить. Мы не хотим выбирать.

- Я вас уверяю, что как только в телевизоре начнет преобладать другая точка зрения, ровно через две недели граждане будут говорить противоположное.

На самом деле, нужно ограничивать продажу этих не сильно полезных товаров – сладкой газировки, чипсов, шоколадных батончиков - в школах. Согласен, что сами дети порой не могут быть ответственны за свое питание. Впрочем, для этого нужно посмотреть, а чем собственно кормят там учеников. Где-то есть нормальные горячие обеды. А где-то извините на фоне просроченных соевых сосисок и батончики Mars деликатесом покажутся.

И вообще я предлагаю депутату Онищенко запретить сразу сахар. Зачем ограничиваться полумерами?

А более подробно нашу дискуссию по этому поводу с Константином Кривошонком, главным санитарным врачом Федерации рестораторов и отельеров России можно посмотреть в записи эфира радио «Говорит Москва».

Comments

[kolyalukoye.livejournal.com]

При совке была такая порнография, внешне похожая на шоколад, как сладкая плитка. У нас в провинции шоколад был дикий дефицит и мама " баловала" нас этой сладкой плиткой. Уже в те времена, мы с братом сказали "нуегонах". Приторный вкус и тошнота после первого кусочка. Эдакое подслащеное сладкое мыло.
Сейчас думаю, что там просто прессовали смесь сахара и пальмового масла.

[rar-archive.livejournal.com]

Это был на основе сои как бы шоколад. Который имитировался пищевыми добавками, отечественными, оттого не создававших даже отдаленно иллюзии шоколада. Такого же говенного качества выпускались тогда соевые батончики. Тоже как бы шоколадные, на вкус отвратные до невозможности. Зато своё, отечественное гавно. В отдельной цивилизации какава же не растет.

[kolyalukoye.livejournal.com]

Помню такие батончики. Мерзко-розового цвета. С таким же бледным Буратино на этикетке. Вот, сладкая плитка была примерно такая же. Хотя нет, батончики были мерзее.

Я хз. Знаю одно, что как бы совкодрочеры не рассказывали про полезность и вкусность советских продуктов, кинь в то время на прилавок " пальмовые" сникерсы и прочие "шыкалатки", аншлаг был бы гарантирован. Даже если бы на входе и у касс стояли громкоговорители, вещающие о вреде данного продукта, нахваливая те соевые батончики и ебучую сладкую плитку.

[pipafromsurinam.livejournal.com]

А я помню какие то прибалтийские, чьи точно, не помню, были плитки и типа шоколадных батончиков, на вкус дерьмо дерьмовое, нечто масленно пластилиновое, без намека даже на запах шоколада, не то что на вкус. Долго плевались с сеструхой)

[kolyalukoye.livejournal.com]

Мы жили в глубокой провинции, у нас ничего прибалтийского не было. Разве, что шпроты по блату. Но, помню, была мать в очередной раз в Москве ( что то там по партийной линии, пару раз в год ездила ) и привезла прибалтийский "горячий шоколад". Я себе нафантазировал тупо шоколад расплавленый и был зело огорчен тем напитком.

А, вообще, хотелось бы увидеть автора этих сладких плиток. Просто посмотреть ему в глаза..))

Эта сладкая плитка сравнима с шоколадом, как в военно-спортивный ПРАЗДНИК в армии, на срочке, с обычным праздником на гражданке, млин.

[dart-vitmort.livejournal.com]

Во-во, "Аленка" — то же самое. Как мыло или пластилин по осязательным ощущениям.

[kolyalukoye.livejournal.com]

Отвёл боженька, не вкушал я Алёнушку))
Обидно то, что лет с 20-ти шоколад, шоколадные конфеты просто пофиг. Когда- никогда могу крепкий чаёк с шоколадными конфетами попить. А вот по детству, школьные учебники и дневник готов был продать за плитку. С апельсинами, та же беда.

Как говорится, дорогА пилюля к поносу яичко к христову дню.

[dart-vitmort.livejournal.com]

А я и сейчас шоколад лопаю.

[kolyalukoye.livejournal.com]

Приятного наслаждения)) Благо сейчас и выбор есть, и очередей нет. Хошь покупай дишманскую "сладкую плитку", хошь , нормальный продукт. С изюмом, пористый, чёрный... ЛЮБОЙ. Красота!))

[dart-vitmort.livejournal.com]

Вот-вот.

[dr-eburg.livejournal.com]

"С изюмом, пористый"- это нормальный шоколад??

[dart-vitmort.livejournal.com]

Куда лучше пластилинового говна типа "Алёнки".

[dr-eburg.livejournal.com]

Дело вкуса, но я люблю горький шоколад 90% в плитках.Без пор и добавок.

[dart-vitmort.livejournal.com]

Попробовал я как-то такое говно — будто какао-порошка ложку в рот положил. Не-е-е, я люблю послаще.

[dr-eburg.livejournal.com]

Дело вкуса. И дело воспитания не называть предпочтения собеседника "говном".

Мне очень нравится сырой мексиканский шоколад без малейшей крупинки сахара.

[dart-vitmort.livejournal.com]

Говном я назвал не предпочтения, а объект предпочтений.

Ну, мексиканский не ел, может попробую когда-нибудь. Но из чёрных шоколадов максимум — 70%. Остальное жрать противно. Во рту сухо и мерзко.

[dr-eburg.livejournal.com]

Ваши вкусы. ваш выбор. Это нормально.

[kolyalukoye.livejournal.com]

Понятное дело, что это не классический шоколад. Шоколадно-кондитерский продукт, скажем так. Тем не менее, из всего подобного разнообразия можно выбрать, что пожелается, а не давиться тем, что есть в наличии. Я редко ем, что то подобное. Не люблю сладкое. Когда-никогда с крепким чаем.

А шоколад без добавок, горький, люблю с коньяком или с виски ( извращенческо, но тем не менее )

[dr-eburg.livejournal.com]

Наш человек! какое же тут извращение?

[kolyalukoye.livejournal.com]

)) Да, как то немного знакомых, кто любит также