Думаю то, что ее "не знают" или "плохо готовят" это что-то среднее между утешением и оправданием. Повторюсь, наша еда кажется им слишком тяжелой и жирной. Те же самые пельмени со сметаной. Я работала в ресторане одного забавного интернационального семейства двадцать лет назад, когда только приехала в Ирландию. Они обожали все пробовать, ездили путешествовать в отпуск с такими гастрономическими турами. Попросили меня приготовить что-нибудь, что отражает нашу кухню. Я приготовила. Не буду судить свои гастрономические способности, но готовила так, как всегда готовили в нашей семье под одессой. Не пошло знаете ли. Я доедала пельмени сама. А вот салат Оливье весь они уговорили. Еще делала холодец, классика, очень хорошо вышло. Но для них жирно. Отложили тарелки. Так ничего не сказали, но по мимолетным переглядываниям сразу поняла. Голубцы тоже делала. Но тут забавная вещь — на следующей неделе угощали уже они меня. И в ирландской кухне есть нечто очень напоминающее наши голубцы, но гораздо менее жирное. Я сама за двадцать лет отвыкла от той нашей еды и теперь если приезжаю,то мамина еда кажется мне слишком тяжелой и жирной.
Понимаете, если что-то действительно стоящее, то ему и рекламы особой не нужно. Пиццерии вот растут сами как грибы. Скажите, кто делает им особо рекламу? Каких только их рецептов нет, сколько вариантов не придумывают, а реклама им и не нужна особо. Русская кухня НЕ РАСПРОСТРАНЯЕТСЯ среди иностранцев не смотря на то, что эмигрантов из России везде достаточно. Задумайтесь. Этому есть причины. Хотя можно конечно утешаться тем, что "да им бы дать попробовать .... в обморок упали бы". Наши родители тоже так когда-то думали пока не пришлось разочароваться на месте угощая тут у нас на празднике гостей.
Да что там, у меня дети носили в школу бублики. И барбариски. Барбариски все съели, бублики надкусили и выбросили. Хотя нормальные бублики. Отличные! Мы едим с удовольствием, потому что для нас это "вкус детства".
![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
no subject
Date: 2021-10-15 04:41 pm (UTC)Повторюсь, наша еда кажется им слишком тяжелой и жирной. Те же самые пельмени со сметаной.
Я работала в ресторане одного забавного интернационального семейства двадцать лет назад, когда только приехала в Ирландию. Они обожали все пробовать, ездили путешествовать в отпуск с такими гастрономическими турами. Попросили меня приготовить что-нибудь, что отражает нашу кухню. Я приготовила. Не буду судить свои гастрономические способности, но готовила так, как всегда готовили в нашей семье под одессой. Не пошло знаете ли. Я доедала пельмени сама. А вот салат Оливье весь они уговорили. Еще делала холодец, классика, очень хорошо вышло. Но для них жирно. Отложили тарелки. Так ничего не сказали, но по мимолетным переглядываниям сразу поняла. Голубцы тоже делала. Но тут забавная вещь — на следующей неделе угощали уже они меня. И в ирландской кухне есть нечто очень напоминающее наши голубцы, но гораздо менее жирное.
Я сама за двадцать лет отвыкла от той нашей еды и теперь если приезжаю,то мамина еда кажется мне слишком тяжелой и жирной.
Понимаете, если что-то действительно стоящее, то ему и рекламы особой не нужно. Пиццерии вот растут сами как грибы. Скажите, кто делает им особо рекламу?
Каких только их рецептов нет, сколько вариантов не придумывают, а реклама им и не нужна особо.
Русская кухня НЕ РАСПРОСТРАНЯЕТСЯ среди иностранцев не смотря на то, что эмигрантов из России везде достаточно. Задумайтесь. Этому есть причины.
Хотя можно конечно утешаться тем, что "да им бы дать попробовать .... в обморок упали бы". Наши родители тоже так когда-то думали пока не пришлось разочароваться на месте угощая тут у нас на празднике гостей.
Да что там, у меня дети носили в школу бублики. И барбариски. Барбариски все съели, бублики надкусили и выбросили. Хотя нормальные бублики. Отличные! Мы едим с удовольствием, потому что для нас это "вкус детства".