Ну лучше всего получается, когда вокруг холодно, я помню , что в колбасном цехе больше десяти градусов нельзя температуру держать. Я когда то даже для « Наполеона» кухню выстуживала. Тогда и мощная мясорубка сможет. Летом хладагентами обкладывала комбайн. Ну и швартенблок из свиной шкуры надо таки самим сделать и добавлять, это температурные огрехи частично перекрывает. Проверено.
![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png)
timeasmymeasure
no subject
Date: 2022-09-28 12:59 pm (UTC)Ну лучше всего получается, когда вокруг холодно, я помню , что в колбасном цехе больше десяти градусов нельзя температуру держать. Я когда то даже для « Наполеона» кухню выстуживала. Тогда и мощная мясорубка сможет. Летом хладагентами обкладывала комбайн. Ну и швартенблок из свиной шкуры надо таки самим сделать и добавлять, это температурные огрехи частично перекрывает. Проверено.