pavel_syutkin: (Default)

В 1867 году, во время Всемирной выставки в Париже, в знаменитом «Кафе Англе» состоялся обед трех императоров. История гастрономии сохранила дату — 7 июня, а также меню и состав участников. Любопытно, но сегодня самое время повторить одной из тех блюд.










Read more... )


pavel_syutkin: (Default)

Сезон спаржи вот-вот начнется. Что же можно приготовить из этого овоща, который уже несколько столетий обосновался и в наших краях? Вот несколько идей.










Read more... )


pavel_syutkin: (Default)
Когда на рынке появляется спаржа, это узнаешь, еще не видя ее белых стеблей с розовыми бутонами.

Read more... )
pavel_syutkin: (Default)
Спаржа… Ее весенние побеги еще нежны. Но лето не за горами. Вот представьте себе боттичеллиевскую Флору замужем за крестьянином и с пятью детьми, самого маленького из которых она кормит грудью. Это и есть спаржа летом.

0

Read more... )

Profile

pavel_syutkin: (Default)
pavel_syutkin

February 2025

S M T W T F S
      1
23 4 567 8
9 101112 13 14 15
16 17 1819 20 2122
232425262728 

Syndicate

RSS Atom

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated May. 22nd, 2025 10:08 pm
Powered by Dreamwidth Studios