История продолжается

[pavel_syutkin]

Вместе с издательством АСТ заканчиваем последние штрихи с макетом и редактурой. А вот и обложка родилась:

Выходит из типографии, надеемся, в конце ноября. Прямо к Международной ярмарке Non-fiction, в которой непременно будем принимать участие.

О чем эта книга? Аннотация выглядит так:

Прошлое русской кулинарии издавна было историей освоения блюд других народов. Наряду с удивительными собственными открытиями она всегда существовала в тесном контакте с кухнями множества стран. Что в ней исконно наше, а что заимствовано, – разгадать эту загадку и попытались авторы книги. В ней вы встретите увлекательные расследования судеб блюд и продуктов.  Старинные рукописи, мемуары современников, тайны и открытия ждут вас на страницах этой непридуманной истории.  Ее цель проста - показать, как те или иные блюда или продукты зарождались в русской кухне, перенимались от соседей или, наоборот, оказывались предметом культурного обмена с ними. Как по истечении столетий становилось очевидным сходство кулинарных традиций разных народов. Как пути тех или иных блюд в разных странах вдруг оказывались поразительно близкими, а их названия прослеживали их историческую судьбу.

Comments

[p-syutkin.livejournal.com]

По дизайну она полностью повторяет "Непридуманную историю русской кухни", вышедшую в 2011 году. Она будет черно-белой. Иллюстраций много - гравюры, старые фотографии, рисунки из поварских книг. Плюс, конечно, множество сканов старинных рецептов, описаний продуктов и кулинарных привычек.

В нынешней экономической ситуации нам показалось лучше издать более дешевую книгу, пусть и не цветной глянец. Надеюсь, будет стоить рублей 450. Что позволит ее купить большему числу людей. Да и главное в ней - это рассказы о прошлом, а не современные фотографии блюд.

[belo-elena.livejournal.com]

А и не надо современные фотографии блюд, их сейчас в любых книгах хватает. Часто один малюсенький рецептик, к нему огромная фотография, а вокруг - пустота :)
Обязательно закажу себе вашу книгу.

[p-syutkin.livejournal.com]

Спасибо. Надеюсь понравится :))

[hydrok.livejournal.com]

Ветер в паруса!
Очень мудро: 450 - то, что надо. Купят! А тираж?

[p-syutkin.livejournal.com]

Тысяч пять, наверное. Так всегда бывает. Потом по мере продажи печатают дополнительно. Вот сейчас скоро уйдет в печать второй тираж "Советской кухни" - почти вся продана.

[hydrok.livejournal.com]

Это официально или реально? :)
Хотя, подобные вопросы не для открытого обсуждения... :)