Нос на квинту

[pavel_syutkin]

Какие любопытные фразы в старинных журналах можно встретить: «Нос на квинту повесили». Кто бы мог подумать, что это про варку варенья.

Comments

[dichulya.livejournal.com]

А у нас возрождается интерес к терну как к супер полезному растению, пока уже появились сиропы, его добавляют в конфитюры из других фруктов. А я всю ночь просидела над чисткой черной черешни,( ибо вишня у нас не существует) пока не упала лбом в тазик.
Но если сироп для такого черешневого варенья сделать на листьях и хвостах, то оно почти уже вишневое. НУ а если вишневое с таким сиропом - то вообще.

[albalili.livejournal.com]

В черешневое, также, как и в варенье из шелковицы можно добавлять виноградные листья )) Если есть, конечно.

[dichulya.livejournal.com]

Есть! и все такие разные - кроме известных сортов типа Гамбурский мускат для поедания или Совиньон с Жюрансоновским сортом я еще успела посадить 4 куста редкой старинной Малаги - ради сохранения сорта. Спасибо! Почикаю от каждого - тогда не обидятся.