А вот кому просрочку?

[pavel_syutkin]

Может ли в России прижиться практика безвозмездной передачи продуктов с истекающим или истекшим сроком годности малоимущим гражданам? Депутаты озаботились благом народа.

В Госдуме возникла инициатива обязать магазины отдавать бедным гражданам просроченные продукты. Такая практика распространена в некоторых европейских странах. В России по правилам продукты с истекшим сроком годности подлежат утилизации, за которую платят сами торговые точки. На первый взгляд, избавление от одной из статей расходов должно было бы вызвать интерес хозяев магазинов. Однако, как выясняется, в российских реалиях такая благотворительная практика едва ли может прижиться. По крайней мере, пока. В чем причины – выясняли журналисты DW.

Депутатская инициатива - на злобу дня?

Реальные располагаемые доходы российских граждан неуклонно снижаются шестой год подряд. По последним данным Росстата, в январе 2019 года они сократились на 1,3% по сравнению с январем 2018 года. Число граждан, живущих за чертой бедности (имеют доход ниже среднего по стране прожиточного минимума - 10 451 рубль), составляет около 19 млн человек. Львиная доля доходов таких граждан тратится на еду. В этих условиях член комитета Госдумы по труду, социальной политике и делам ветеранов Сергей Вострецов решил выступить с инициативой поучиться у европейских коллег и обязать магазины отдавать просроченные продукты бедным.

У малоимущих россиян значительная часть доходов уходит на продукты питания

"Во всем мире просроченные продукты раздают людям просто так. Огромное количество небогатых граждан стоят в очередях за ними. Нам надо эту практику вводить и для себя. Например, хотя бы за сутки до конца срока годности проводить аналогичные акции. Если ты продукт сегодня вечером приготовил, то есть его можно будет еще два-три дня", - заявил он агентству городских новостей "Москва".

По словам депутата, торговые сети только выиграют от введения такой практики: во-первых, им не придется платить за утилизацию просроченных продуктов; во-вторых, им будут предоставлены налоговые преференции. Какие именно, Вострецов не уточнил. Запрос DW на эту тему депутат оставил без ответа.

Большинству магазинов прежние правила выгоднее

Судя по всему, инициатива депутата Госдумы направлена исключительно на торговые сети. Доля сетевого ритейла в России составляет около 50% на рынке розничной продажи продовольствия, причем в основном сети сосредоточены в крупных городах. Таким образом, подавляющее  большинство торговых точек в России, особенно не в городах (где уровень бедности выше), даже в случае принятия нововведения продолжат работать по старинке.

Часть продуктов с истекающим сроком годности перерабатывается и продается как кулинарная продукция

Просроченные товары утилизируются здесь по усмотрению владельцев, нередко забираются продавцами домой или - в худшем случае - продаются с переклеенными сроками годности (известно, что почти каждый продукт питания имеет на 30% больший срок годности, чем указан производителем на упаковке).

Как заявил DW управляющий партнер консалтинговой компании Retail4you Сергей Лищук, даже если бы мелким магазинам предложили присоединиться к новой практике, они бы не стали этого делать, потому что налоговыми льготами их не прельстишь: "Все маленькие магазины - это индивидуальные предприниматели (ИП), к которым и так применяется щадящее налогообложение".

Практика сетевого ритейла

Что касается крупных торговых сетей, то сегодня просроченные продукты уничтожаются там под контролем видеокамер. Главным образом это касается скоропортящихся продуктов. В частности, так утилизируют устриц, которые в силу своей высокой стоимости часто остаются не проданными. "Забрать деликатес себе домой, чтобы порадовать близких, не получится. Хотя, наверное, кто-то думает, что у нас каждый вечер на ужин морские гады", - рассказала DW одна из сотрудниц крупного сетевого супермаркета.

В отношении товаров с более длительным сроком годности действует другая политика. "Если срок подходит, выставляются 30-50-процентные скидки, и товар быстро реализуется. Еще часть товара перерабатывается на кухнях самих магазинов и затем продается как полуфабрикат или готовая кулинарная продукция", - поясняет Сергей Лищук.

"Передача продтоваров с истекшим сроком годности куда-либо кроме как на утилизацию запрещена законом", - ответили DW в Ассоциации компаний розничной торговли (АКОРТ). Хотя, в принципе, передача продуктов на благотворительные цели возможна - эта практика уже существует, но пока не сильно распространена. Для выхода на большие масштабы бизнесу нужны стимулы.

"Речь об изменении порядка сбора НДС и налога с прибыли таким образом, чтобы торговые организации не были вынуждены платить НДС и налог на прибыль с тех продуктов питания, которые передаются на благотворительные цели", - заявили в АКОРТ.

Выбор невелик, продавцы бедны

По мнению Сергея Лищука, существует две главные причины, по которым европейская практика пока неприменима в России, и обе они касаются проблем в экономике. "В Европе продавцы магазинов имеют значительно большую зарплату, чем в России, и им нет резона забирать себе просроченные товары. В России же сотрудники магазинов зачастую тождественны по уровню доходов малообеспеченным гражданам, - указывает эксперт. - Получается, что если разрешить магазинам отдавать просроченные товары бедным, их сотрудники себе же (или членам своих семей) и будут их забирать. Появятся очереди, начнется неразбериха - свои это или нет".

Вторая причина - невысокая конкуренция производителей и - как следствие - ассортимент, не дотягивающий до европейского. "Товарное изобилие в Европе намного больше, чем в России. Там идет война за спрос, и не все товары находят своего покупателя, поэтому физически там больше просрочки. В России прилавок по некоторым позициям не насыщен даже на 100 процентов", - констатирует Лищук. По его словам, количество продтоваров в России начнет увеличиваться, только когда в экономике станет меньше проблем. Пока же, по его выражению, инициатива депутата Вострецова звучит "как чистой воды популизм".

Comments

[zakrit-dver.livejournal.com]

Сначала депутаты понаиздавали законов, которые осложнили процесс передачи просрочки фермам, а потом вдруг удивляются, что ритейлам выгоднее все выбросить и залить хлорамином, чем оформлять кучу бумаг и разрешений на передачу просрочки и списанки людям. Пусть сначала отменяют все свои карательные законы, поправки и подзаконные документы.
А продавцы бедны, да. И работают, как в тюрьме, под камерами. И день, и ночь. Мало того, штаты сократили почти в два раза - кто этим будет заниматься?
Страшно далеки они от народа, это московитские депутаты со своими устрицами.

[apleks.livejournal.com]

Мировой тренд на раздачу не реализованной, но вполне качественной продукции,
это продолжение тренда на экономию ресурсов планеты.
Очень многим вещам можно подарить вторую жизнь.
таким образом проявляется и уважение к труду производителя и экономятся часто
невосполнимые ресурсы, а так же уменьшается загрязнение среды.

В РФ этому мешают несколько причин:

владельцы магазинов не россияне и жить тут не собираются.

продавцы не россияне и так же жить тут не собираются и
к местным относится с презрением, особенно это касается южан.

Вообще всё чаще большинство россиян начинают себя чувствовать
в свой стране эмигрантами.

Вообще в ВОВ после лозунга Гитлера об освобождения русских от гнета,
более миллиона россиян добровольно воевало против РККА.
Интересно сколько сейчас пойдёт за аналогичным лозунгом?

P.S. Только, что из "Дикси", повальное нарушение законов РФ,
хамство и издевательство.

[prosto-vova.livejournal.com]

Самое главное: продукты с истекающим сроком годности "просрочкой" не являются!

Как у нас в Украине сделано, например в сети магазинов "Новус" - это Литовская сеть, поэтому подозреваю, что в Литве так же:
Товары, у которых истекает срок годности, отправляются на специальные полки, и на них проставляются новые этикетки, условно
3 дня до конца срока -20%
2 дня до конца срока -40%
1 день до конца срока -60%
И это очень хорошо. Во-первых для малоимущих, они могут себе позволить многие продукты, причем совершенно еще хорошего качества. Да и не только для малоимущих, а просто для бережливых. Если сегодня на обед человек хочет сосиски, а тут лежат -60% цены, с истекающим только завтра сроком - так чего не взять?

Система, которая выгодна всем.
Магазину не придется списывать просрочку
Люди могут купить дешевле
Производителю не привезут с магазина вагон тухлятины на утилизацию, что тоже затратно

[ded-vasilij.livejournal.com]

Подтверждаю. Словакия - аналогичная практика уценения продукта по мере приближающейся экспирации. И это выгодно всем. Прежде всего самим сотрудникам маркетов.

[igor-piterskiy.livejournal.com]

У нас такое тоже бывает, но не слишком часто. Из трех сетей, которые я регулярно посещаю, скидки на товары с заканчивающимся сроком годности вижу только в "Перекрестке", и то в умеренном количестве.

[probegavshij.livejournal.com]

Вова, ты давно не жил в Москве.
Куча сетевиков действует сейчас также со скидками к краю срока в 20-30-50%
Для примера "Дикси" делает 30% на молочку и 50% на мясоколбасы, "ДА!" делает 20 и 30 на молочку и мясо и 50% на овощи,
"Магнит" делает 30-50%

[igor-piterskiy.livejournal.com]

"Товарное изобилие в Европе намного больше, чем в России."

А вот с этим я не согласен. Заходишь у нас в большой магазин - в глазах рябит от количества марок. Другое дело, что большую часть этих товаров лучше вообще никогда не покупать. В Европе ситуация несколько иная.
Кстати, в Венгрии, которую я часто посещаю, асортимент в магазинах явно меньше, чем у нас. Читал недавно даже возмущенный пост какой-то москвички по этому поводу. Разница в том, что любой продукт очень даже съедобен (личный опыт).

[ded-vasilij.livejournal.com]

Вполне с Вами согласен. Венгрия - очень хороший пример. Здесь качество с/х продуктов и кухни вообще, основано на истории, культуре, традиции веками. Это фундамент экономики. Помню серию скандалов, когда теперешний премьер рассовал золотые яйца венгерского пищепрома своим приближенным и родственникам. Это могло бы остаться незамеченным, если бы у известных брендов (колбасных, винных, консервных) не снизилось качество, причем заметно (для тех, кто имеет возможность постоянно сравнивать).
Была затронута национальная мадярская гордость, к счастью вовремя, и ситуацию с грехом пополам удалось выправить.

[igor-piterskiy.livejournal.com]

Еще интересный опыт у меня был в Италии. Как-то отдыхал я в Неттуно, недалеко о Рима. Там было 2 универсама, один здоровый, с большим ассортиментом, и второй поменьше, с вроде бы гораздо более скудным выбором. Так мы в итоге ходили только во второй - там торговали только первоклассным товаром. Цены примерно те же, только никакого балласта. Заморозки, например, не было вообще.

[anatoliy-121.livejournal.com]

Для самых бедных давно пора организовать сеть пунктов выдачи продуктов, где граждане раз в месяц могут получить набор круп, килограмм сахара, килограмм макарон, литр растительного масла и две пачки соли. А многодетные семьи килограмм сливочного масла и литр молока раз в неделю.
Для нас это крохи, а реально нищим гражданам подспорье к крошечной пенсии или зарплате.

[ded-vasilij.livejournal.com]

«Паёк»?
Так к этому все и катится.

[anatoliy-121.livejournal.com]

А что плохого в том, если мать одиночка или нищий пенсионер получит бесплатно пакован с едой.

[voron-degtyarsk.livejournal.com]

Чем раздаче продуктов отличается от социальных выплат или льгот по коммуналки для малоимущих?

[probegavshij.livejournal.com]

вообще-то это вполне себе практикуется, в ЦСЗНах выдают подобного рода наборы малоимущим и многодетным, но редко - обычно раз в квартал и к праздникам. Сам лично постоянно получал, пока был многодетный (сейчас сыновья выросли)

[ded-vasilij.livejournal.com]

Венесуэла - пример актуальнейший.
¡Patria o Muerte! ¡Venceremos!

[anatoliy-121.livejournal.com]

Это же хорошо.

[luxs135.livejournal.com]

С просрочкой вопрос очень сложный.
У нас есть магазин торгрующий просрочкой и я не понимаю как им это разрешают.
А так да, в день окончания shelf-life многие магазины цену скидывают раз в 10...

[livejournal.livejournal.com]

Здравствуйте! Ваша запись попала в топ-25 популярных записей LiveJournal центрального региона (http://www.livejournal.com/ratings/?rating=ru_central). Подробнее о рейтинге читайте в Справке (https://www.dreamwidth.org/support/faqbrowse?faqid=303).

[pater-joseph3.livejournal.com]

Автор.

Вы бредите (не приводя, кстати источник ваших Fake News).

Кто конкретно будет отвечать, если люди отравятся просроченными продуктами? Вы лично? Депутаты, которые не обсуждали этот бред?

В теории, вероятно вы как человек не далекий, путаете просрочку с продуктами, у которых заканчивается срок годности (он ещё есть, но через неделю, например, истечет).

[seryyvolk.livejournal.com]

ещё можно санкционные продукты не давить бульдозерами, а раздавать бедным ... но, боюсь, их ответственные лица по своим личным кухням растащат ...

[voron-degtyarsk.livejournal.com]

СЭС будет категорически против - вдруг траванётся ещё кто...
Поэтому законно ну никак.
"На местах" зависит от директора магазина - кто-то увозит на утилизацию, более сердобольные - ставят возле магазина контейнер и просто складывают туда, а оттуда уже народ разбирает.

[zakrit-dver.livejournal.com]

Ритейлы запрещают это делать. Всю, выбрасываемую в контейнеры просрочку необходимо посыпать (поливать) хлорамином, но лишних рук нет на это. И, понимая, что бомжи и пенсы все равно это растащят, даже специальные контейнеры не ставят. А если контейнерная площадка под замком, то это ненадолго. Сломают, спилят замок, перелезут через забор. Жить захочешь - не так раскорячишься.

[clust.livejournal.com]

В питере целый сенной рынок исключительно на этом живёт. И норм.

[гульнара корженевич (from livejournal.com)]

херня полная. у нас хозяину легче списать просрочку на продавца, чем снизить цену. жена работает продавцом в магазе одной питерской сети. товар приходит из волгограда. проверка каждую неделю - то питер, то волгоград. у жены обязанности не только продавца, но и администратора, грузчика, рубщика мяса, обвальщицы , кладовщицы и рекламщика. оклад 13 тр. штрафуют безбожно. перед проверкой просрочку прячут, даже домой уносят. назад негодный товар отправлять запрещают. так что благие мечты депутатов умрут в российской торговле.

[clust.livejournal.com]

DW чёт совсем дичь начали гнать. То есть даже идеологически сложно объяснить, чё эт наш сетевой ритейл по образу и подобию не нашего вот именно тут своеобычный, Ладно своим аборигенам рассказывают про водку-балалайку, но на русском-то вот эту всю пургу для кого. У каждого же окно, за окном жизнь, на неё посмотреть можно и даже потрогать.