"И так съедят!" - вы же хотели снова в СССР?

[pavel_syutkin]

Похоже наши бурные экономические успехи после крымнаша скоро будут мерять уже не от уровня «ужасных» 90-х годов. А по старой советской традиции – по сравнению с 1913 годом. Иначе успехи не разглядеть. 

Продажи хлеба в денежном выражении за январь-сентябрь 2020 года выросли на 2,9 процента год, сообщили в Российской гильдии пекарей и кондитеров. В натуральном же выражении они могут увеличиться за год более чем на 60 тысяч тонн и составить 7,95 миллиона тонн.

О чем это говорит в свете нашей истории? 

В любой кризисной ситуации русская кухня проваливалась до самых простых продуктов – хлеба, каш, селедки, картошки. Плюс дачные закрома – результат засолки, закваски своего урожая. Некоторое время спасали всякие дешевые эрзац-полуфабрикаты – все эти «пельмени» по 60 рублей за килограмм, дошираки и т.п. Но шестой год подряд падения доходов населения после крымнаша – это уже явная тенденция. Которую не спрячешь в лукавой официальной статистике.

Рост продаж хлеба — это свидетельство того, что «потенциал» псевдо-еды — всех этих полуфабрикатов — исчерпывается. Люди понимают, что даже наш «хлеб» на этом фоне — самая здоровая еда. И даже если положить его в котлеты вместо мяса, пища будет здоровее и вкуснее, чем фабричные котлеты «механической обвалки». 

Обратите внимание: в денежном выражении продажи хлеба выросли почти на 3%, а в натуральном только на 0,75%. То есть рост цен идет опережающими темпами даже на хлеб. Иначе пришлось бы допустить, что россияне ввиду уменьшения доходов вдруг парадоксально перешли на дорогие сорта хлеба.

Хлеб сегодня – это продукт, вызывающий огромное количество жалоб. Сетования на его отвратительное качество – это общее место во всех хлебных дискуссиях в соцсетях. Очевидно, что производители и до этого не могли выдерживать «классическую» технологию. Для того, чтобы хлеб получался вкусным и ароматным, требуется длительный процесс приготовления. Так традиционный русский ржаной хлеб должен пройти как минимум 36-часовую ферментацию, начиная с приготовления закваски, брожения, расстойки и заканчивая выпечкой. В результате самое дорогое в хлебе не мука с солью, а время и трудозатраты. Вот их-то и будут сокращать, еще более упрощая рецептуру. За счет добавления «улучшителей», «ускорителей», «ароматизаторов» и т.п.

Торговые «ножницы» между массовым растущим спросом и невозможностью повышать цену никогда не вели к повышению качества товара. «И так съедят», - этот принцип советской торговли уже сейчас получает все большее распространение. С другой стороны, все же так хотели вернуться в СССР. Почему бы и не начать с этого?

Впрочем, при сохранении таких тенденций обнищания населения, ориентиром для нас может стать даже не Советский Союз, а дореволюционная жизнь. А она как известно, состояла не только из хруста французской булки. По статистике, промышленный рабочий и крестьянин в начале XX века потреблял до килограмма хлеба в день. Как вы понимаете, совсем не из-за того, что мясо ему надоедало. Интересно, скоро ли мы начнем сравнивать наши успехи с 1913 годом? 

Comments

[dart-vitmort.livejournal.com]

Захотелось в очередях стоять, да?

[Георгий Серков (from livejournal.com)]

За ТАКОЙ колбасой, за ТАКИМ сыром и даже за ТАКИМ хлебом- да, с удовольствием постоял бы. Думаю что и вы бы не отказались. А что касательно очередей - то появились они в середине 70х-, по той простой причине, что троцкисты в лице Хрущева и дермьократы уже начали разваливать Великую Страну и результаты уже сказались. У всего есть предел прочности, только глупость не имеет границ

[dart-vitmort.livejournal.com]

Бла-бла-бла, совкоёбы уже придумали бы что-нибудь другое. Одно и то же нытьё.

ТАКИЕ продукты? Со временем кол-во вкусовых рецепторов уменьшается и вкус для человека изменяется. Плюс когда для сравнения ничего нет - то и слаще морковки фрукта нет.

Сейчас полно хороших продуктов. Да, не по три копейки за кило. А вы как хотели? Высраться и не надуться? Цена - рубль, а качества - на тысячу?

Хрущёв был верным ленинцем и всячески выкорчёвывал ростки индивидуализма. И вообще: что же это за строй, который держится на одном человеке? И где тогда был народ, который якобы и правил страной?

[Георгий Серков (from livejournal.com)]

Ты кого обмануть хочешь , хохол? Все что нынче продаются можно назвать продуктами очень условно. К примеру недавно выбросил сырокопченую колбасу- даже кошка есть не стала. Друг недавно вернулся с Германии, куда уезжал на ПМЖ, так говорит, что у нас еще можно что-то найти, а там у них все из стероидного мяса. Вот народ и мрет, средний возраст покойников - 45-55, При Советский власти народ жил в основном за 70. И не пытайся меня оскорбить, это может сделать только равный, ты к ним не относишься.

[dart-vitmort.livejournal.com]

О, сразу пошла апелляция к национальности. Как банально...

"К примеру недавно выбросил сырокопченую колбасу- даже кошка есть не стала", - а кошка кошачий корм жрёт? Хотите сказать, он куда съедобнее сырокопчёной колбасы?
https://flavorchemist.livejournal.com/135310.html - читай и просвещайся.

Я как-то своим котам сварил кашу на атерине (рыба такая). Так не только они - соседские коты не жрали. И что из этого следует?

"Друг недавно вернулся с Германии, куда уезжал на ПМЖ, так говорит, что у нас еще можно что-то найти, а там у них все из стероидного мяса. Вот народ и мрет, средний возраст покойников - 45-55", - я могу тоже много чего напридумывать.

Деточка, быть равным тебе? Да упаси боже!

[Георгий Серков (from livejournal.com)]

Я тебе хохлу не деточка и слово Бог пишется с большой буквы.

[dart-vitmort.livejournal.com]

1) Я не украинец вообще-то.
2) Апелляция к личности - это демагогия, причём примитивная.
3) Ты именно что деточка - тупой и наивный аки ребёнок.
4) Я атеист и пишу как хочу.
5) Странно слышать положительное вяканье о боге от совкодрочера. Разве Гагарин бога видал?

[Георгий Серков (from livejournal.com)]

Строка упрыгнула, потому повторю . Я тебе хохлу не деточка и слово Бог пишется с большой буквы. А сырокопченую колбасу я честно пытался начать кушать- получил такой удар по печени, что решил - пусть это демократы вроде тебя хавают, - они этого хотели . Про покойников хотел бы ошибиться да не получается. Каждый год ходим на кладбище к другу, каждый раз удивляемся количеству новых могилок. Возраст современных покойников 35-45 лет, редко за 55 , Если видишь 75 и выше- это лежит советский человек. Исключений не бывает. Ну ничего вы с вашем майданом и этот рекород побьете. А что касается национальности, то тут все просто - советской властью недовольны , без исключений- хохлы, евреи или полные дебилы. Выбирай. Атеизм это тоже религия только в худшей ее форме.

[dart-vitmort.livejournal.com]

Так может у тебя с печенью непорядок? Я вот ем - и нравится. Только покупаю, конечно, не по 200 рублей за кило.

"А что касается национальности, то тут все просто - советской властью недовольны , без исключений- хохлы, евреи или полные дебилы. Выбирай", - прекрасно! Т.е. если кто ненавидит сраный Совок - он либо ущербной национальности, либо сам ущербен! Деточка, да по тебе 282-я плачет!

"Атеизм это тоже религия только в худшей ее форме", - ты ещё бОльший дебил, чем пытаешься казаться. По сему - в бан.

[dart-vitmort.livejournal.com]

"Если видишь 75 и выше- это лежит советский человек".

2020 - 75 = 1945. Т.е. бОльшую часть жизни человек прожил при троцкисте Хрущёве и других предателях. И как это у тебя в башке всё это укладывается?

[Аскольд Пулемётчиков (from livejournal.com)]

За ТАКОЙ колбасой
-------------
Ватан.
На совке-404 вааааааще не было колбасы, а были колбасные электрички.
Забыл што ле ?
-------------
А если тебе на Пятёрочках дорого, то ты не забывай о том, што есть ещё и Азбука Вкуса, Вкусвил, Ашан, Метро и ещё мильон ДОРОГУЩИХ/ и дешёвых магазов и рынков.
И нарот и там, и там всё метёт аж свист стоит.
Так што от каждого по способности, каждому по труду, товарищ.
Савецкая Социальная Справедливость.
За энто даже наши диды ваевале.
С афганскими империалистами. ))))
Какие вопросы ?
Гы.

[Аскольд Пулемётчиков (from livejournal.com)]

Вот именно.)))
Гражданин нэзалэжных Беларуси/Украины,хочишь ли ты жыть в нормальной стране и зарабатывать 500++ ?
Нивапрос.
Перезжай жыть к своим славянским братьям.
На Македонию, хошь на рашку, на Боснию, и/или на "и Герцеговину"
Википедя.
Средние з/п после уплаты налога - 2020 год:
(По первому полугодию, канешна.)

Литва - $ 1056.89
Польша - $ 1017.86
Латвия - $ 968.32
Румыния - $ 774.66
Болгария - $ 617.29
Босния и Герцеговина - $ 576.37
-------------
Россия - $ 546.46
-------------
Македония - $ 515.91
Белоруссия - $ 448.86
Гы.
А патамушта Босния самая бохатая и мири срана.
И патамушта и "и Герцеговина" тоже самая бохатая в мири срана.
Можем повторить.
Гы.
............ыыыыыыы.
УДУШУ! РАСТОПЧУ! ЗАГРЫЗУ! РАЗОРВУ! СЛАВА РОССИИ!
Бу га га га га га га га гага

[Аскольд Пулемётчиков (from livejournal.com)]

Што-та я не заметил хотя бы жидких позывов к крымскому референдуму не то шобы на Беларуси, но даже и на лугандоне.
Гы.
Вощим опять што-та пошло не так.
--------
А ведь расия самая духовная и бохатая в мири срана.
можим павтарить
кооо-ко-ко-ко-ко-ко ))))
Гы.
............ыыыыыыы.
УДУШУ! РАСТОПЧУ! ЗАГРЫЗУ! РАЗОРВУ! СЛАВА РОССИИ!
Бу га га га га га га га гага..