"И так съедят!" - вы же хотели снова в СССР?

[pavel_syutkin]

Похоже наши бурные экономические успехи после крымнаша скоро будут мерять уже не от уровня «ужасных» 90-х годов. А по старой советской традиции – по сравнению с 1913 годом. Иначе успехи не разглядеть. 

Продажи хлеба в денежном выражении за январь-сентябрь 2020 года выросли на 2,9 процента год, сообщили в Российской гильдии пекарей и кондитеров. В натуральном же выражении они могут увеличиться за год более чем на 60 тысяч тонн и составить 7,95 миллиона тонн.

О чем это говорит в свете нашей истории? 

В любой кризисной ситуации русская кухня проваливалась до самых простых продуктов – хлеба, каш, селедки, картошки. Плюс дачные закрома – результат засолки, закваски своего урожая. Некоторое время спасали всякие дешевые эрзац-полуфабрикаты – все эти «пельмени» по 60 рублей за килограмм, дошираки и т.п. Но шестой год подряд падения доходов населения после крымнаша – это уже явная тенденция. Которую не спрячешь в лукавой официальной статистике.

Рост продаж хлеба — это свидетельство того, что «потенциал» псевдо-еды — всех этих полуфабрикатов — исчерпывается. Люди понимают, что даже наш «хлеб» на этом фоне — самая здоровая еда. И даже если положить его в котлеты вместо мяса, пища будет здоровее и вкуснее, чем фабричные котлеты «механической обвалки». 

Обратите внимание: в денежном выражении продажи хлеба выросли почти на 3%, а в натуральном только на 0,75%. То есть рост цен идет опережающими темпами даже на хлеб. Иначе пришлось бы допустить, что россияне ввиду уменьшения доходов вдруг парадоксально перешли на дорогие сорта хлеба.

Хлеб сегодня – это продукт, вызывающий огромное количество жалоб. Сетования на его отвратительное качество – это общее место во всех хлебных дискуссиях в соцсетях. Очевидно, что производители и до этого не могли выдерживать «классическую» технологию. Для того, чтобы хлеб получался вкусным и ароматным, требуется длительный процесс приготовления. Так традиционный русский ржаной хлеб должен пройти как минимум 36-часовую ферментацию, начиная с приготовления закваски, брожения, расстойки и заканчивая выпечкой. В результате самое дорогое в хлебе не мука с солью, а время и трудозатраты. Вот их-то и будут сокращать, еще более упрощая рецептуру. За счет добавления «улучшителей», «ускорителей», «ароматизаторов» и т.п.

Торговые «ножницы» между массовым растущим спросом и невозможностью повышать цену никогда не вели к повышению качества товара. «И так съедят», - этот принцип советской торговли уже сейчас получает все большее распространение. С другой стороны, все же так хотели вернуться в СССР. Почему бы и не начать с этого?

Впрочем, при сохранении таких тенденций обнищания населения, ориентиром для нас может стать даже не Советский Союз, а дореволюционная жизнь. А она как известно, состояла не только из хруста французской булки. По статистике, промышленный рабочий и крестьянин в начале XX века потреблял до килограмма хлеба в день. Как вы понимаете, совсем не из-за того, что мясо ему надоедало. Интересно, скоро ли мы начнем сравнивать наши успехи с 1913 годом? 

Comments

[anatoliy-121.livejournal.com]

Тебе нужен 💉 димедрола шибанько пипетович. А потом в смирительную рубашку и в мягкий бокс. Самое то для для йопнутых типа тебя.

[Аскольд Пулемётчиков (from livejournal.com)]

В смысле, голодранец ?
А от чиво личиццо-то ?
От виликаруського шовинизьма, от рукожопого милитаризьма и от нищего ватно-совкового реваншизьма ?
Дык энта болезнь и без меня легко лечится, товарищ ефрейтор.
Физиопроцедурами.
- горячие бани на Афгане.
- казённые костыли для пения в метро
- стойка на цырлах за западными кредитами, шобы было чо пожрать.
- инфляция, девальвация, дефолт, развал рашки.
- и стратегические таблетки в виде ножек Буша.
Вот вишь....
Всего пяток процедуров и сраная рашка на долгие двадцать лет стала тише воды и ниже травы.
Забыл што ле ?
Можем повторить.
Гы.
............ыыыыыыы.
УДУШУ! РАСТОПЧУ! ЗАГРЫЗУ! РАЗОРВУ! СЛАВА РОССИИ!
Бу га га га га га га га гага..

[Аскольд Пулемётчиков (from livejournal.com)]

Ватан.
Я тебе пытался намекнуть што в Украине зерна ВСЕГДА было вдвое больше, чем на нашей рукожопой путинской Рукожопии, но ты, как и все наши тупые ватаны, оказался тупым.
....................
За последние четыре года наибольший рост экспорта был у Аргентины (+54%), России (+37%) и США (+26%).
ТОП-5 стран экспортеров пшеницы в 2019/20 МГ:

Россия — 35 млн т;
ЕС — 32 млн т;
США — 27,5 млн т;
Канада — 23 млн т;
Украина — 20,5 млн т.
-
Владимир Демчук, аналитик Latifundist.com
-
И што получаетсо, Ватан ?
Правильно.
Кажный Малэнький укроинэць в своей стране экспортирует ровно ВДВОЕ больше пшеницы, чем наш высокорослый, но зато плешивый додик вовка путин.
А пачиму так ?
А патамушта расия энто есть Сверхдыржава профессора К.Дыркина и прочих тупых, но зато ватных рукожопов.
А пачиму так ?
А всё патамушта дидываевале.
Гы.
............ыыыыыыы.
УДУШУ! РАСТОПЧУ! ЗАГРЫЗУ! РАЗОРВУ! СЛАВА РОССИИ!
Бу га га га га га га га гага..

[Аскольд Пулемётчиков (from livejournal.com)]

Што-та я не заметил хотя бы жидких позывов к крымскому референдуму не то шобы на Беларуси, но даже и на лугандоне.
Гы.
Вощим опять што-та пошло не так.
--------
А ведь расия самая духовная и бохатая в мири срана.
можим павтарить
кооо-ко-ко-ко-ко-ко ))))
Гы.
............ыыыыыыы.
УДУШУ! РАСТОПЧУ! ЗАГРЫЗУ! РАЗОРВУ! СЛАВА РОССИИ!
Бу га га га га га га га гага..