"И так съедят!" - вы же хотели снова в СССР?

[pavel_syutkin]

Похоже наши бурные экономические успехи после крымнаша скоро будут мерять уже не от уровня «ужасных» 90-х годов. А по старой советской традиции – по сравнению с 1913 годом. Иначе успехи не разглядеть. 

Продажи хлеба в денежном выражении за январь-сентябрь 2020 года выросли на 2,9 процента год, сообщили в Российской гильдии пекарей и кондитеров. В натуральном же выражении они могут увеличиться за год более чем на 60 тысяч тонн и составить 7,95 миллиона тонн.

О чем это говорит в свете нашей истории? 

В любой кризисной ситуации русская кухня проваливалась до самых простых продуктов – хлеба, каш, селедки, картошки. Плюс дачные закрома – результат засолки, закваски своего урожая. Некоторое время спасали всякие дешевые эрзац-полуфабрикаты – все эти «пельмени» по 60 рублей за килограмм, дошираки и т.п. Но шестой год подряд падения доходов населения после крымнаша – это уже явная тенденция. Которую не спрячешь в лукавой официальной статистике.

Рост продаж хлеба — это свидетельство того, что «потенциал» псевдо-еды — всех этих полуфабрикатов — исчерпывается. Люди понимают, что даже наш «хлеб» на этом фоне — самая здоровая еда. И даже если положить его в котлеты вместо мяса, пища будет здоровее и вкуснее, чем фабричные котлеты «механической обвалки». 

Обратите внимание: в денежном выражении продажи хлеба выросли почти на 3%, а в натуральном только на 0,75%. То есть рост цен идет опережающими темпами даже на хлеб. Иначе пришлось бы допустить, что россияне ввиду уменьшения доходов вдруг парадоксально перешли на дорогие сорта хлеба.

Хлеб сегодня – это продукт, вызывающий огромное количество жалоб. Сетования на его отвратительное качество – это общее место во всех хлебных дискуссиях в соцсетях. Очевидно, что производители и до этого не могли выдерживать «классическую» технологию. Для того, чтобы хлеб получался вкусным и ароматным, требуется длительный процесс приготовления. Так традиционный русский ржаной хлеб должен пройти как минимум 36-часовую ферментацию, начиная с приготовления закваски, брожения, расстойки и заканчивая выпечкой. В результате самое дорогое в хлебе не мука с солью, а время и трудозатраты. Вот их-то и будут сокращать, еще более упрощая рецептуру. За счет добавления «улучшителей», «ускорителей», «ароматизаторов» и т.п.

Торговые «ножницы» между массовым растущим спросом и невозможностью повышать цену никогда не вели к повышению качества товара. «И так съедят», - этот принцип советской торговли уже сейчас получает все большее распространение. С другой стороны, все же так хотели вернуться в СССР. Почему бы и не начать с этого?

Впрочем, при сохранении таких тенденций обнищания населения, ориентиром для нас может стать даже не Советский Союз, а дореволюционная жизнь. А она как известно, состояла не только из хруста французской булки. По статистике, промышленный рабочий и крестьянин в начале XX века потреблял до килограмма хлеба в день. Как вы понимаете, совсем не из-за того, что мясо ему надоедало. Интересно, скоро ли мы начнем сравнивать наши успехи с 1913 годом? 

Comments

[rus-land60.livejournal.com]

На Россию и т.д. )
да ты еврескакуас) ТОЧНО)))
Ну немного про зарплаты)
Расскажи мне чушкан, почему из троебалтии и хохляндии народ бежит на все 4 стороны)? Я тут землю и дом оформлял в Евпатории летом, так каждый день в течении часа слушал хохляцкую речь, в смысле почему-то на русском) но не пОняла) говорят ТОЛЬКО хохлы) и продав квартиры в кукуеве своем да городе харькив) покупают в Крыму) Неужто КРЫМНАШ им не поперек горла?
Ну а на твою среднюю зарплату дурачина ты) Есть у меня в загашнике ответ) Расскажи мне, сколько стоит киловатт/час в Германии, Франции и т.д.? Где зарплата выше? ЗАодно и про стоимость бензина поведай) Ну и обьясни, почему в Германии до сих пор миллионы немцев с их высокими зарплатами живут на сьемных квартирах всю жизнь? Ну дурачки наверное и поглупее тебя)
На предмет голодранца) Ты вот просто пальцем в небо) Я сейчас продаю 3 одинаковых бизнеса) 3 ювелирных магазинчика в Москве, 1 в Клину, 2 в Твери) Ну и есть еще один, не буду про него) там пока сложные переговоры)
Устал мотаться) Да и возраст и болячки дают о себе знать)
Ну и чтоб ты говном поплевался, вот тебе несколько историй про здравоохранение)
Маме на сегодня 89 лет. А теперь смотри и читай внимательно по губам) 3 года назад ей дважды установили стенты около сердца) операции бесплатно) Через полгода кардиостимулятор) тоже бесплатно) Вот прям перед НГ установили в один глаз новый хрусталик и что-то еще сделали, теперь она прекрасно видит одним глазом) И снова бесплатно)
Еще. Другу делают химиотерапию. рак 4-й степени, опухоль в желудке и метастазы. Все анализы бесплатно, химиотерапия бесплатно! Лекарства и лежание на Каширке тоже бесплатно)
Мне в 2014г и в 2018г сделали 2 операции. Грыжа межпозвоночная поясничного отдела! Второй раз внутрь позвоночника вставили титановый Урал-Флекс) Оба раза бесплатно!
Твои любимые США) У приятеля жене удалили аппендикс. Операция, аренда операционной, врач, инструменты, обслуга медсестер, палата. Все вылилось в 30000$! Прикинь)
Литва - $ 1056.89
Польша - $ 1017.86
Латвия - $ 968.32
3 года не жрать, не срать, на операцию копить)
Зарплаты говоришь высокие? Ну-ну)
И это по американским меркам в долларах, по которым ты так скулишь)
Далее, дурачина)
У немцев на руках остается после ВСЕХ налогов, страховок, мобильной и телесвязи на руках 700-1000 евро) Гигантская сумма , блядь) не унести)
500 долларов российских, это чистые) , причем для работяг не самого высокого класса) В Москве таджики дворники получают официально за 50000руб. Дурачок, переведи в доллары) там твоими 550$ и не пахнет) там за 700 переваливает) Не считая того, что ребята сдают металлолом, помогают грузить-разгружать) Там и без налогов вываливает еще под 500 в месяц)
Ну и на сладкое) Я ради интереса попробовал прожить в Москве квартал на свою пенсию. 21000руб. Представляешь, получилось) Даже рассказывать не буду, что и как)
Ты все равно своими куриными хохломозгами не вкуришь) Ибо рашкафсе) прям завтра), ойц, вчера)
Но ты не сцы) ежики у нас кончаются, пишу по последнему талону на интернет)
Кстати! Стоимость электричества у меня 2,86 не с элелектроплитой)))
http://gup-krymenergo.crimea.ru/consumers/price/tariful-2 смотри сам)
В Германии под 7 рублей) Зарплаты говоришь высокие? Ага) ржу)
В твоей Литве аж 10 руб квт/ч)
По Польше) квт/ч в районе 12 руб, + ежемесячно за счетчик рублей 250-300)
Про газ промолчу)
Зарплаты говоришь выше?
Да ты еблан полный) Зарплату надо привязывать к потребительской корзине и налогам.
Но это не для твоей лобной кости, дурилка)
Пясдуй на Польшу, на поля) ааа... сейчас зима) Скачи и грейся)
Одна сволочь в трамвае рассказала, что Европа перестала перепродавать газ недо404)
Что там с черноземами в твоей гейропейской стране?) Не все еще распродали?
Я понимаю, что в глазу России ты готов пылинку увидеть, в своем же глазу не видя нихуя кучи бревен) Но ты и дальше пышайся)
Тебе ж виднее, чем нам, что у нас и как)
И да, вазелин отложи в сторону, амерские негры укрожопы любят без вазелина любить)
И напоследок совсем. Разговаривать с тобой предметно бесполезно) ты плывешь в фактах как говно по реке, что по зомбоящику твоему покажут, то и транслируешь)
Гуляй дядя)