pavel_syutkin: (Default)
[personal profile] pavel_syutkin

Три дюжины французского шампанского, полсотни блинов с килограммом икры – нормальное меню на масленицу в купеческой Москве XIX века. Умели тогда люди погулять затейливо. Так, чтобы на весь год запомнилось.











Масленицу в Москве в начале XX века проводили более шумно, чем в других городах России. В эту неделю театры были переполнены, но имелось и специальное масленичное гулянье – это городской манеж. Приложение к газете «Московский листок» за 1910 год приводит живописные сценки тех лет:


«К зданию манежа, не переставая, подъезжают различного вида экипажи, начиная с великолепной кареты и кончая ободранными санями ваньки-извозчика. У самого подъезда красуются верховые жандармы и всеми силами стараются сохранить порядок. Вот подъехали на извозчичьих санях два купца – один толстый, черный, другой тощий, с рыжими усами. Оба «в градусах».


- Господин полицейский офицер, - обратился толстый купец к стоящему у дверей околоточному, - дозвольте вас вопросом обеспокоить: не опоздали мы с кумом масленицу встретить?


- Нет, нет. Проходите, господа.


В манеже страшная давка. Все с нетерпением ожидают шествия масленицы. Вот наконец толпа заволновалась. Шествие совершает свой путь вокруг манежа. Впереди всего виднеется громадных размеров блин, за которым следует толпа поваренков в белых колпаках и фартуках. У каждого в руке или блины, или рыба, или икра, масло, сметана и прочие непременные атрибуты масленицы.










- А сват Никита Карпыч такой бы блинок за один присест скушал, - сказал купец в лисьей шубе стоявшей рядом с ним жене.


- А ты бы лучше про себя рассказал, как в прошедший год пять дюжин блинов на спор убрал, да вот и икорки у тебя не меньше этого было, - проговорила купчиха и указала на гигантский кусок икры, который красовался в шествии масленицы.


- Я-то точно съел, а вот ты меня заела, жизнь мою заела…


- Пойдем, кум, встретим масленицу в буфетном месте, сказал толстый купец рыжему. – У Алексея Дмитриевича Лопашева славно покушать, потому мастак большой публике угодить. Кулебячка, например, у него, ах, какая восхитительная!


- А по Жоржу Гуле не пройдемся?


- А это потом, сначала у нашего землячка «смирновочки» махнем, а уж опосля и на заграничную нацию перейдем.


Купцы направляются в буфет, где точно также масса народу. Лакеи мечутся, как угорелые, едва успевая исполнять требования посетителей. За одним из столиков сидит погулявшая компания замоскворецких Кит Китычей.


- Бррратцы, теперича, стало быть, масленица… ну, так она самая меня и распатронила… потому душа у меня, русская душа… и все прочее, - говорит красный и жирный купец с осовелым взглядом. – Правильно, братцы? Эй, фалды, редереру нам! Три дюжины бутылок!


- Мордарий Кузьмич! Уж не многовато ли три-то дюжины редереру?


- А вы не удерживайте меня, а то ведь я… до исступления дойти могу и весь буфет за стол потребую. Удерживайте, братцы, удерживайте, голубчики. Право ведь три тысячи исхарчить могу… потому душа у меня…




Date: 2021-03-13 11:23 pm (UTC)
From: [identity profile] desdichadov.livejournal.com

Кстати, занятная история. Моему другу на работе подарили на нг бутылку редерера. Он её кинул в загашник и забыл. Позже он ее раздавил с женой под курицу из КFC и не придал этому никакого значения. Когда мы ему озвучили стоимость бутылки, друг немного офигел. Но у меня возник вопрос. Если бы он знал что шампусик стоит 10к за бутылку, это как то бы отразилось на его восприятии?

Date: 2021-03-29 02:53 pm (UTC)
From: [identity profile] dmitriy vygovskiy (from livejournal.com)
Знали же, кому чего дарить... Ему бы, судя по всему, и "Мартель" под огурчик соленый пошел отлично...)))

Date: 2021-03-29 03:00 pm (UTC)
From: [identity profile] desdichadov.livejournal.com

Нет, он больше вискарик двенадцатилетний предпочитает.

Profile

pavel_syutkin: (Default)
pavel_syutkin

June 2025

S M T W T F S
1 23 4567
891011121314
15161718192021
22232425262728
2930     

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Jun. 13th, 2025 04:06 pm
Powered by Dreamwidth Studios