История русской кухни

Как бы то ни былО, но лимонады действительно были неплохие во времена "вяликага и магучага" и недорогие, от 10 до 20 коп, причём в самом деле из натуральных продуктов, помню мама частенько покупала апельсины без цедры, которую снимали на лимонадном заводе и срок хранения тех лимонадов был очень небольшой. А сейчас очень тяжело купить нормальную вкусную газировку, обычно вкус химии, пить невозможно Да что там говорить, даже взять те же coca-cola, Fanta или миринду, невозможно пить, а цвет! Если нормальная фанта ярко жёлтого цвета, то расейская была тёмно- жёлтого. Помню, в Беларуси фанта была совершенно нормальная, а расейскую пить было невозможно. В Беларуси вообще прекрасные и дешёвые лимонады Витебский завод делает, упаковками покупал, когда раньше бывал. Черноголовка более- менее была, а неплохие в стекле, действительно дорого, по 80 деревянных. Кстати, отличный лимонад был Крюшон по 20коп. И ещё Крем сода по 15.

From:

Не так уж и недорого. Тогда лимонад был все-таки лакомство. Каждый день литрами не пили.

From:

Литрами, не литрами, но пили всегда, когда хотели. Квас пили по 12 коп за литр, маленькими и большими кружками, огромные очереди были. Сок пили по 10 коп постоянно и лимонады тоже, ну может, по 20 коп реже, да и в продаже они были реже, а 10копеечные всегда. А то сейчас литрами пьют, обычно пьют банками по 330гр и маленькими бутылками до полулитра, то же самое. А то хороший лимонад по 80 руб за поллитра сейчас не лакомство. У некоторых и на банку колы сейчас денег нет.

From:

Согласна. Квас как-то доступнее был . Выбор интересная вещь. Сейчас можно купить лимонад- химозу за 20р за 1.5л. и 0.33 колы за 50р. Соки раньше были вкуснее. Сейчас можно пить только яблочный. Даже томатный восстановленный. Но есть и неплохие. И не дешевые.
Я в детстве хотела пить литрами газировку. Но кто бы мне дал. Пила компот.

From:

Так то же самое и раньше было, некоторые детишки пили газировку литрами, а некоторые нет. А очень многие пили дома свою газировку из сифона литрами, ничуть не хуже лимонада и сироп был натуральный и дёшев. Как и сменные баллочики для него, вроде 5 коп штука при сдаче тары, прекрасно помню. Так что дешёвая замена лимонаду была у всех, сифон любая семья могла себе позволить. Кстати, компот преотличнейшая вещь, неплохая замена лимонаду. Да и чайный гриб был у очень многих. Но ведь и сейчас то же самое, некоторые пьют дешёвую химозу, а некоторые дорогие лимонады, ничего не изменилось. Но только дело в том, что и кола за 50 та же химоза может быть, я выше писал про фанту и мииринду с колой.

From:

У нас дома тоже был сифон- в качестве сиропа-жидкость из под варенья. Но не то не то не то. Компот полезно- даже чай уже не стоит пить (будет плохой цвет лица). Так учила бабуля. Сейчас практически всегда имею дома местную минералку( таким образом удовлетворяю страсть по газировке) и приличный запас летнезакрученных самостоятельно компотиков с минимум сахара. Не считая сушек- яблок. абрикос, шиповника, мяты. С утра 100гр турочного кофе. В год с удовольствием потребляю литров 5 колы и спрайта и литра 2 швепса(как лакомства). Томатный сок закрываю сама. Но все равно корова-коровой.

From:

Ну не знаюю мне сифон было самое то, уж во всяком случае лучше 10 копеечных лимонадов, даже более дорогих, учитыая многообразие разных вкусных натуральных сиропов, а не жидкость из- под варенья, это тоже можно было, но само собой не то, поэтому именно про сиропы и писал. Пожалуй, только сливочный вкус крем соды было не повторить.
Насчёт чая не знаю, что бабуля говорила, но пью улун очень много лет и цвет кожи нормальный, да и не слышал, что цвет кожи от чая меняется.

From:

А у меня тётушка работала в овощном магазине, родители у неё покупали совершенно дефицитную вещь по тем временам — венгерские сиропы всех возможных вкусов. Пойдёшь, бывало, к газированным аппаратам (30 метров от моего подъезда), нацедишь трёхлитровую банку воды без сиропа (1 копейка за стакан), а уже дома разводишь по вкусу. Райское наслаждение!

From:

Не помню про венгерские сиропы, но на болгарские, как помню, дефицита не было, но и венгерские бывали наверняка частенько, той же фигмы Глобус, как и консервы. И не понимаю, зачем надо было покупать газировку в автомате, когда через небольшое время газ из этой воды выходил и когда сменный баллончик на тот же литр воды стоил 5 копеек? И разбавлять не надо, залил сироп и воду и выходит сразу отличный пенный лимонад. А если интересно разбавлять, так налил в стакан сироп и свежей газировкой, полной газов и разбавил. Но сразу пенный лимонад лучше.

From:

А мы вот разбавляли и нам нравилось. Сифона не было. Я и в магазинах их никогда не видел.

From:

Так ради бога! Раз так нравилось. Если честно, такую историю в первый раз услышал. Ходить в автомат, брать банку или бидон, когда дома легко и просто. Причём до автомата обычно неблизко. Мне нравится газ вода с газом, обычно лимонад, у которого газ вышел, выкидываю. И наверное, мы в разных странах жили, потому что там где я жил, сифонов продавалось полно разных без всякого дефсита в любом хозмаге и вполне недорого.

From:

У меня автомат был виден из окна, идти 3 минуты. Газ в банке кончится не успевал, выпивали быстро. СССР был довольно пёстрый, в каждом районе свои тонкости.

From:

Да нет проблем, каждый с ума сходит по- своему.

From:

Здорово Где жили? На юг фруктово-овощной-винный импорт не завозили. Помню только сухое-венгерский Токай.

From:

БССР. Так на прилавках этих сиропов я никогда и не видел. Только для своих.

From:

Вот и у Вас видимо считали что вполне обойдетесь местными витаминами. Клюква то есть.У меня братишку зимой 90г призвали. Попал в учебку по-моему под Гомель. Все с Кавказа или со степного юга (Ростов, Астрахань, Волгоград). Бедные дети. Мало того что голодали(армия, 90-й) так еще и все фурункулами покрылись. Брат болячки долечил лет через 7 после армии. У Вас же влажность. А еще их пытались заставить сдать зачет по лыжам. Учитывая, что абсолютно все их видели только на картинках. Ну нет у нас столько снега. Либо мало, либо стает скорее чем насладишься даже визуально. Я вот так ни разу лыж и не видела в живую.
Беларусь! Всего Вам лучшего!

From:

Я дома влажности особо не ощущал, а служил в ГДР, вот там была влажность, все болячки гнили страшно. И вам всего!

From:

Вы привыкшие к климату. Как бы вам хреново было бы в Астрахани. Там дышать не чем 9 месяцев году. Остальное-ветер и мороз без снега. А брат после учебки дослуживал под Берлином. Там ему нормально климатило. Даже остался на сверхсрочную на вывод.
Всего наилучшего!

From:

То-то, я смотрю, Дорохов такой странный.)

From:

Да нормальный он пацан. В Москве переопылился. Хотя если сравнить Якутию и Астрахань, в Якутии поживее. Какая мошка в Астраханской... Съест за сутки и костей не останется. Но рыбалка-о-о-о. рыба-ооо лотосы-ооо И люди хорошие. Перемешанные в куче поколений. Взявшие от всех национальностей лучшее. Только на ереке в Астраханской можно познать полный дзен и увидеть как достаточно большой водоем в течении пары минут буквально, как суп, "закипает" от рыбы. "Рыба "играет"говорят там. Т.е рыба выпрыгивают из воды быстро и с такой плотностью, что нет свободной воды. И не мелкая- меньше 500гр не видела Зато видела бошку сома с пол-лодки.

From:

Чай денег стоил. А компот из своего. Мелкоползущия экономия однако.

From:

Теперь ясно, почему бабушка говорила про жёлтое лицо. Ну если и чай по 30- 36 коп за пачку был дорог, тогда понятно и с лимонадом. Но, по- моему, самые нищие нянечки в детсаду с зряплатой 60 руб в месяц могли себе чай ежедневно и не один раз позволить. Тем более, обычно чай утром и вечером, а компот после обеда и для утоления жажды.

From:

Не преувеличивайте. У нее просто были свои представления. И чай у нас всегда был в доме. И не плохой. Мама его всегда пила утром-ей можно. она с России. Казаки другие. Вы меня не совсем понимаете.

From:

Начинается. Просто свои, тогда и у любого просто свои. И как мне может быть известно, что у впс было или не было, если пишите- Чай денег стоил. А компот из своего. Мелкоползущия экономия однако. Тем более, до этого написали, что бабушка про чай говорила и никакой конкретики. И я и близко не имел в виду, был у чай или нет. Сказали- Чай денег стоил. А компот из своего. Мелкоползущия экономия однако.- я отвечаю, что самые нищие пили чай ежедневно и не раз в день. Попробуй вас понять, если каждый следующий ответ несёт совсем другое, от того, что было раньше. Да и сами пишиое, что мама всего щишь раз в день пила, а сами, значит, нет. И мне ничего не известно о том, какие такие другие казаки и что они чай не пьют. Само собой, подобное понять невозможно, одно, другое, третье..

From: